ORD01-2014-1

Zerrán

Ordoñez - Montsant
Añada
2014
Vino
Tinto
Bodega
Ordoñez
Denominación
Montsant
Robert Parker
88
Guía Peñín
91
Botella 75cl.

11,20 €

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Ficha técnica

Zerrán

  • Añada: 2014

  • Variedades: Garnacha de Viñas Viejas, Mazuelo y Syrah.

  • Nota de cata: El tinto seco de Jorge Ordóñez de Montsant está elaborado con las variedades Garnacha, Mazuelo y Syrah procedentes de viñedos viejos, de 50 años de media, situados en suelos arcillosos y calcáreos con zonas pizarrosas a una altitud de entre 500 y 600 metros sobre el mar. Fermentado en tanques de acero inoxidable, pasa la fermentación maloláctica en barrica. El vino tiene una crianza de dieciséis meses en barricas de roble francés de dos o tres años de uso. Destaca su color púrpura intenso y el aroma de frambuesa negra. Vino compacto y juvenil, con sabores picantes de bayas oscuras, acentuados por pimienta molida y un toque de caramelo de violeta. De final picante que muestra una amargura refrescante y un toque de frambuesa.

  • Maridaje: Canelones, carne de cerdo, conejo a la brasa, guisos de pollo.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

  • Guía Peñin 2017: 91 pts - "Color: Cereza, borde granate. Aroma: muy tostado (torrefactado), ahumado, especiado, fruta madura. Boca: sabroso, retronasal ahumado, fruta madura."

  • Wine Advocate #Interim - November 2015 - Robert Parker: 88 pts - "The red wine, the 2014 Zerran is made primarily from Old Vine Grenache and Carignan, with some younger-vine Syrah in the mix. Coming from a high elevation vineyard at 1,500-1,800 feet above sea level, the wine is aged ten months in two- to three-year-old French oak barrels prior to bottling. This shows plenty of damp earth, new saddle leather, black cherry and black currant fruit with licorice, kirsch and wet stones. It is medium-bodied and an excellent value. Drink now through 2019."

  • Otros datos de interés: Jorge Ordóñez fue uno de los pioneros de Montsant. Ha trabajado en esta región desde 2004, por lo que está muy familiarizado con los mejores terroirs. Es la razón por la que eligió Capçanes para este proyecto. La bodega fundada en 2010 posee 4 Ha de viñas muy viejas de Garnacha y Cariñena. También compra uva a viticultores locales. Los viñedos propios fueron plantados entre 1932 y 1942. El territorio que congura la D.O. Montsant tiene forma de herradura, rodeando la D.O. Priorat por tres lados. Por el extremo sur la D.O. se abre al río Ebro, a donde fluye el río Montsant. Debería estar incluida en la D.O. Priorato, pero quedó excluida de esta denominación. La bodega está situada cerca del pueblo Capçanes, cercano a una reserva natural. A pesar de la proximidad con el Mar Mediterráneo, la bodega está a gran altitud, 500-600 metros sobre el ni

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