FMA10-2017-1

Vinya Cucut

Franck Massard - Montsant
Añada
2017
Vino
Tinto
Denominación
Montsant
Robert Parker
90
Guía Peñín
89
Botella 75cl.

10,50 €

-30%

15,00 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Vinya Cucut

  • Añada: 2017

  • Variedades: 100% Cariñena

  • Nota de cata: Tras la vendimia, se conservó la uva en cámara de frio durante 24 horas antes de comenzar la fermentación alcohólica a temperatura controlada de 26º. El período de maceración fue de 18 días para optimizar la extracción de fruta y taninos. La fermentación maloláctica se realizó en tanques. La crianza fue de 12 meses en barricas de roble francés de tercer año y de 300 litros de capacidad. La añada 2017 presenta unos aromas muy similares a la anterior y a pesar de su juventud, el vino está muy equilibrado. Destacan los aromas a especias como pimienta y clavo, a cereza, frambuesa y un toque de tomillo. En boca es complejo, destacando de nuevo los aromas herbáceos y a frutos rojos. Es un vino con una buena acidez que está ya muy integrada y que aporta al vino esa frescura tan característica.

  • Maridaje: Excelente para acompañar con una ternera, pasta o cordero.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

  • Guía Peñin 2021: 89 pts - "Equilibrado, especiado, herbal, maduro."

  • The Wine Advocate Issue #227 - Oct 2016 - Luis Gutiérrez: 90 pts - "The 2013 Vinya Cucut is a blend of 90% Cariñena and 10% Garnacha from clay soils fermented in stainless steel and matured in 500-liter oak barrels for six months. It has a nice balance between fruit and spicy oak, in an easy to understand profile. Approachable and showing some elegance with dusty tannins and good freshness. Better with food. 25,000 bottles." Añada 2013.

  • Otros datos de interés: La mayoría de las bodegas representadas en el portfolio de Epicure Wines son ambiciones del trabajo de toda una vida dedicada a la viticultura. El sueño de Franck Massard se hizo realidad en Enero de 2009 con la creación de Epicure Wines, su gran proyecto personal y profesional. Se dedican a descubrir y colaborar con las nuevas estrellas de España, bodegas asociadas de las cuales empezamos a exportar los vinos más famosos en sus vinos de bodegas asociadas incluyendo unos orgánicos de alta calidad. Al mismo tiempo han creado su propia firma de vinos, los «Vinos firmados». Estos son el resultado de colaboraciones con los más distinguidos enólogos españoles, para producir una rica selección de caldos propios. Las dos gamas de productos que ofrecemos reflejan la altura y la profundidad de los vinos españoles. Los llamamos "Vinos con actitud". Para hacer grandes vinos, hay que arriesgarse tanto en el viñedo como en la bodega. Hay que innovar, plantando viñas en condiciones particulares, en pendientes, allí donde las temperaturas son extremas y poder beneficiarnos de una uva excepcional. Para la producción en la bodega no debemos coger atajos, solo conservar las uvas que se encuentran en perfectas condiciones. Estar obsesionados por su calidad y dejar que actúe la naturaleza con su magia. Todos estos factores son determinantes para una perfecta mezcla entre carácter y equilibrio. Estos criterios comunes unen las bodegas representadas por Epicure Wines. "Actitud" rima con "altitud" y cada viñedo o bodega seleccionada tiene una vocación, un punto de distinción que a menudo está relacionada con la altitud o microclimas específicos que contribuyen al rasgo singular de sus vinos.

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Vinya Cucut

2017 - Franck Massard - Montsant - España