VDL04-2013-1

Finca Viladellops

Finca Viladellops - Penedès
Añada
2013
Vino
Tinto
Denominación
Penedès
Robert Parker
89
Guía Peñín
86
Botella 75cl.

12,00 €

-3%

12,45 €

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Ficha técnica

Finca Viladellops

  • Añada: 2013

  • Variedades: Garnatxa 60% y Syrah 40%.

  • Nota de cata: Un tinto de clase procedente de uvas Garnatxa y Syrah de viñedos situados en el Macizo del Garraf, una extensión de 15 kilómetros de cordillera en el litoral mediterráneo con terreno calcáreo y con presencia de fósiles marinos. Viñedos trabajados bajo viticultura ecológica y certificados para el mercado europeo por la CCPAE. El Finca Viladellops tinto ha sido elaborado con viñas de más de 15 años, la vendimia se realiza manualmente. Selección doble (viñas y mesa). Maceración prefermentativa en depósitos a 10-12º. Fermentación por separado en depósitos a temperatura controlada (23-27º). Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Selección de las mejores barricas. Continúa la crianza en depósitos hasta el momento de su embotellamiento. Tinto color granate bien cubierto. Aromas minerales y de fruta negra, matices especiados de uva bien macerada. En boca es potente, sabroso, carnoso, con notas de regaliz y torrefactos. El vino tiene buena acidez, volumen y estructura.

  • Maridaje: Pastas con salsa de carne, embutidos, carnes blancas, carnes rojas a la parrilla, asados, caza de pluma, quesos de cabra, quesos de oveja.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

  • Wine Advocate #227 - 28th Oct 2016 - Luis Gutierrez: 89 pts - "The organic 2013 Tinto is produced with Garnacha and Syrah grapes in a 60/40 proportion, fermented in tanks and matured in French oak barrels for one year. There are some floral hints and a core of red and black cherries, with contained ripeness.The palate shows some dusty, chalky tannins. With time it develops some honeyed, pollen-like notes. 15,000 bottles."

  • Guía Peñin 2017: 86 pts - "Color: cereza intenso.Aroma: balsámico, hierbas de monte, fruta confitada.Boca: fresco, frutoso, amargoso, tostado. "

  • Otros datos de interés: Las primeras referencias escritas de elaboración de vinos para su comercialización en Finca Viladellops se remontan a finales del s. XIX, más concretamente al año 1877, y se perpetúan de manera ininterrumpida hasta el 1980, año en qué se abandona esta actividad para reiniciarla a partir de 1999, coincidiéndo con la incorporación de la generación actual de la família Desvalls, con un nuevo proyecto de elaboración de vinos de calidad 100% Mediterráneos. Vinos que buscan transmitir la tipicidad a partir de la apuesta por las variedades autóctonas de la zona como base de sus vinos: Garnacha para vinos negros y Xarel·lo para blancos. Finca Viladellops se encuentra al lado del castillo de Olèrdola, en la zona vinícola del Penedès, a 45 km. de Barcelona. Los orígenes de Olèrdola se remontan a los íberos, y su importancia histórica y estratégica se ha perpetuado a lo largo del tiempo, siendo en la época medieval una ciudad fronteriza con el mundo musulmán. A los pies de la montaña que rodea la bodega, se pueden observar los bancales con olivos, almendros y viñedos, cultivos que han constituido desde tiempos inmemoriales la base agrícola de la propiedad. La creación del núcleo de Viladellops està fechada en el año 930 cuando el conde Sunyer I reconquistó el Castillo de Olérdola y se concedieron franquicias para repoblar y crear nuevos asentamientos. De esta época está fechada la torre medieval perfectamente conservada, que hacía las funciones de fortificación y de comunicación con el Castillo de Olérdola. El patrón

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2013 - Finca Viladellops - Penedès - España