MAS01-2014-1

Martinet Bru

Mas Martinet Viticultors - Priorato
Añada
2014
Vino
Tinto
Denominación
Priorato
Botella 75cl.

18,95 €

-4%

19,80 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Martinet Bru

  • Añada: 2014

  • Variedades: Garnacha 40%, Syrah 40% y Cabernet y Merlot 20%.

  • Nota de cata: Vino del Priorat elaborado con un coupage de diferentes variedades (Garnacha Negra, Garnacha Peluda, Syrah, Cariñena, Cabernet Sauvignon y Merlot), todas de una misma finca, Mas Torrent, situada en el límite con el Montsant y de suelo de licorella. El mosto fermenta en tinas de madera separado de las pieles. Dos partes del vino realiza la crianza en barricas de roble francés de 4.000 l. El resto envejece en barricas de roble francés de 2, 3 y 4 vinos. La crianza dura unos 18 meses. Intenso cereza picota oscuro, de capa media-alta. Con ribetes violáceos y brillante. En nariz, intensa fruta negra madura, casi mermelada y algo licorosa, que sale acompañada de intensas notas de regaliz y mucho mineral. Buen fondo especiado con notas de buenos tostados y sutiles aromas florales. En boca es un típico vino del Priorat con una entrada amplia. Paso sabroso y potente. Taninos secos, algo duros. Final muy persistente dejando complejas sensaciones de la fruta, de la madera y de la mineralidad.

  • Maridaje: Embutidos, cordero a la parrilla, cordero asado, carnes rojas a la parrilla, Estofados, caza mayor, quesos curados, carnes rojas con salsa.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

  • Otros datos de interés: La Familia Perez Ovejero, inició su proyecto de la vid en Mas Martinet el año 1981. Estudiaron las orientaciones, las variedades, el clima, el sol…y con estos estudios plantaron las viñas para llevar a cabo sus actuales vinos, Clos Martinet, Martinet Bru, Els Escurçons y Camí Pesseroles. Veinte años después, en el año 2000, se empezó a gestionar la viña, los olivos y el bosque con un único sistema, siguiendo las directrices de la agroecología, para la creación de un sistema agrícola eficiente y sostenible. Hoy en día se elabora un solo vino de cada viña, recuperando variedades tradicionales casi desaparecidas y donde se trabaja una agricultura ecológica para que cada botella pueda explicar la historia sobre el paisaje del Priorat. El Priorat es una comarca montañosa de relieve muy accidentado situada en medio de la cordillera Pre-Litoral, a camino del Camp de Tarragona y de las Tierras del Ebro. Este enclave está rodeado por terrenos elevados y vertiginosos, preservados al noroeste por el Montsant, una vasta y escarpada cadena montañosa. Sin embargo, es su inusual suelo, conocido como llicorella (una pizarra de color marrón oscuro cuyas recortadas paredes rocosas brillan al sol a causa de los granitos de cuarzita) el que otorge al mejor priorato la esencia cargada de minerales que le es característica. El clima es mediterráneo con influencia marítima, con una ligera tendencia continental, en especial en la parte septentrional. La marinada llega claramente, pero el conjunto de sierras y montañas paralelas a la costa dificultan la entrada del aire marítimo húmedo y templado. Esta situación del relieve hace que las noches de invierno lleguen a ser muy frías. Las lluvias anuales no suelen sobrepasar los 400 mm, cosa que hace que el riego sea una necesidad. No obstante, los suelos del Priorato son inusualmente fríos y húmedos, de manera que la raíces excavan túneles a través de las fallas de llicorella para encontrar agua fresca. El resultado, es una producción casi ridícula, por lo baja que es, de un vino de una increíble concentración. La Cariñena todavía es la vid más plantada en la zona, pero sólo las cepas más viejas producen vino de auténtica calidad. La Garnacha vieja plantada en lugares más frescos, donde madura con mayor sosiego, proporciona la b

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