GAU04-2014-1

La Mar

Terras Gauda - Rías Baixas
Añada
2014
Vino
Blanco
Bodega
Terras Gauda
Denominación
Rías Baixas
Robert Parker
91
Guía Peñín
92
Botella 75cl.

20,75 €

-4%

21,80 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

La Mar

  • Añada: 2014

  • Variedades: Caiño Blanco 85% y Otras 15%.

  • Nota de cata: Aunque ensamblada con pequeños porcentajes de Albariño y Loureiro, Terras Gauda La Mar es un auténtico blanco de caiño, una variedad recuperada en Galicia. En esta ocasión su vino La Mar nos traslada a paisajes marinos y frescos, envueltos en notas dulces de pera y albaricoque. Una grata sorpresa que se mantiene largo tiempo en la boca y destaca por su fresca acidez en perfecta armonía con el conjunto.

  • Maridaje: Pescados en salsa, mariscos, carnes blancas.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 10 y 12ºC.

  • Wine Advocate #224 - Februay 2016 - luis Gutierrez: 91 pts - "The one wine that is produced with a majority of Caíño Blanco with some 10% Albariño, 5% Loureiro and released after one and a half years in bottle is the 2013 La Mar. The grapes had a longer cold soak and the temperature of the fermentation was slightly higher. Caíño Blanco gives wines with more body and as the grapes have thicker skins, they try to extract more aromas. The wine is kept in contact with the lees with bâttonage for a couple of months, plus a further six months in vat before bottling. It feels very different (especially in the context of its siblings), with plenty of leesy and smoky notes; it also has the wide and darker character I often associate with slate soils. The palate is livelier and has good fruit coating the core of fresh acidity. I was very impressed."

  • Guía Peñin 2016: 92 pts - "Color: amarillo brillante. Aroma: fruta madura, hierbas secas, piedra seca, floral, expresivo. Boca: potente, sabroso, largo, balsámico, equilibrado."

  • Otros datos de interés: Desde la revolución vitivinícola que surgió en Galicia a raíz de la constitución en 1980 de la D.O. Rías Baixas, José María Fonseca, actual presidente, comienza a ver las cosas claras en el mundo del vino y desde su puesto en la Administración gestiona y apoya el desarrollo de cursos de vitivinicultura y enología, además de toda una serie de colaboraciones relacionadas con el arte de hacer vinos. Ya desde la iniciativa privada y con la fundación de Viñedos do Rosal, S.A. y de Adegas das Eiras, S.A., se concretó la intención y la ilusión de los Socios fundadores por hacer hincapié en lo que eran los vinos de O Rosal. La filosofía de la bodega era que el Albariño, siendo como es una variedad nobilísima, podría dar mayor dimensión unida a otras cepas, siempre autóctonas, que le aportasen nuevos matices y que le dieran a los vinos de O Rosal una categoría mayor de la que ya tenían de por sí. En el año 1990 se funda la bodega y se elaboran, con la uva de los socios vitivultores de la zona, 37.000 botellas de Terras Gauda'90, la primera cosecha, al tiempo que se ponen en marcha las plantaciones propias, siempre con la idea fija de salvaguardar la identidad el vino de O Rosal. En el año 1991, una vez concretada la apuesta de la bodega por la singularidad, se elabora la primera cosecha del varietal Albariño, Abadía de San Campio. Con el transcurso del tiempo, las dos Sociedades iniciales se funden en una sola que, dado el prestigio y reconocimiento alcanzado por la primera de sus marcas, adopta el nombre de Bodegas Terras Gauda, S.A. Dentro de su inquietud por la investigación y la experimentación, en los años 1992 y 1993 realiza con notable éxito pruebas de elaboración de cava por el método champagnoise que, aunque no llegó a comercializarse, dio luz sobre las posibilidade

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