GAU04-2016-1

La Mar

Terras Gauda - Rías Baixas
Añada
2016
Vino
Blanco
Bodega
Terras Gauda
Denominación
Rías Baixas
Robert Parker
90
Guía Peñín
93
Botella 75cl.

20,75 €

-4%

21,80 €

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Ficha técnica

La Mar

  • Añada: 2016

  • Variedades: Caiño Blanco 85% y Otras 15%.

  • Nota de cata: Aunque ensamblada con pequeños porcentajes de Albariño y Loureiro, Terras Gauda La Mar es un auténtico blanco de caiño, una variedad recuperada en Galicia. En esta ocasión su vino La Mar nos traslada a paisajes marinos y frescos, envueltos en notas dulces de pera y albaricoque. Una grata sorpresa que se mantiene largo tiempo en la boca y destaca por su fresca acidez en perfecta armonía con el conjunto.

  • Maridaje: Pescados en salsa, mariscos, carnes blancas.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 10 y 12ºC.

  • Wine Advocate #232 - Aug 2017 - Luis Gutierrez: 90 pts - "howing some development and age on the nose, the 2014 La Mar is a Caíño Blanco-based blend with 10% Albariño and Loureiro. It's a citric and effervescent white with very high acidity and low ripeness. It seems like Caíño Blanco brings very high acidity, but in this challenging vintage it is lacking a bit in the middle and comes through as a bit harsh, even if the aromas are quite developed. A bit contradictory, isn't it?" Añada 2014

  • Guía Peñin 2018: 93 pts - "Color: amarillo brillante. Aroma: expresivo, flores secas, hierbas de tocador, lías finas. Boca: equilibrado, buena acidez, sabroso, graso." Añada 2014

  •  Otros datos de interés: Desde la revolución vitivinícola que surgió en Galicia a raíz de la constitución en 1980 de la D.O. Rías Baixas, José María Fonseca, actual presidente, comienza a ver las cosas claras en el mundo del vino y desde su puesto en la Administración gestiona y apoya el desarrollo de cursos de vitivinicultura y enología, además de toda una serie de colaboraciones relacionadas con el arte de hacer vinos. Ya desde la iniciativa privada y con la fundación de Viñedos do Rosal, S.A. y de Adegas das Eiras, S.A., se concretó la intención y la ilusión de los Socios fundadores por hacer hincapié en lo que eran los vinos de O Rosal. La filosofía de la bodega era que el Albariño, siendo como es una variedad nobilísima, podría dar mayor dimensión unida a otras cepas, siempre autóctonas, que le aportasen nuevos matices y que le dieran a los vinos de O Rosal una categoría mayor de la que ya tenían de por sí. En el año 1990 se funda la bodega y se elaboran, con la uva de los socios vitivultores de la zona, 37.000 botellas de Terras Gauda'90, la primera cosecha, al tiempo que se ponen en marcha las plantaciones propias, siempre con la idea fija de salvaguardar la identidad el vino de O Rosal. En el año 1991, una vez concretada la apuesta de la bodega por la singularidad, se elabora la primera cosecha del varietal Albariño, Abadía de San Campio. Con el transcurso del tiempo, las dos Sociedades iniciales se funden en una sola que, dado el prestigio y reconocimiento alcanzado por la primera de sus marcas, adopta el nombre de Bodegas Terras Gauda, S.A. Dentro de su inquietud por la investigación y la experimentación, en los años 1992 y 1993 realiza con notable éxito pruebas de elaboración de cava por el método champagnoise que, aunque no llegó a comercializarse, dio luz sobre las posibilidade

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