SEN01-2014-1

Pazo Señorans

Pazo de Señorans - Rías Baixas
Añada
2014
Vino
Blanco
Denominación
Rías Baixas
Robert Parker
90
Guía Peñín
91
Botella 75cl.

11,70 €

-2%

11,95 €

Agotado

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Ficha técnica

Pazo Señorans

  • Añada: 2014

  • Variedades: Albariño 100%.

  • Nota de cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos,  atractivo acompañado de una lágrima densa y persistente. A copa parada presenta una intensidad media-alta. Gran predominio de fruta compleja resultado de una maduración larga y óptima, después de un verano seco y caluroso.En el dominio de éstos aromas primarios, resalta la manzana Golden muy bien acompañada de cítricos en toda sus gamas,así también de sus correspondientes cortezas.Después avanzan los tonos especiados teniendo buena sintonía con los florales con el paso del tiempo. En boca, con buena huella de principio a fin: firme,sin aristas y ampuloso.Buena base, obtenida en la vendimia y mayor trabajo sobre lías para este vino joven.A lo largo del recorrido ,denota mucha armonía en todo su conjunto llegando al final con una grata sensación entre ácidos y carnosidad. Final pleno y franco, con fuerte predominio de varietales persistentes hasta la vía retronasal. Recuerdo de uva albariña recién vendimiada.

  • Maridaje: Mariscadas, pescados al horno.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 10 y 12ºC.

  • Medalla de Oro - Mundus Vini 2016 (Alemania)

  • Wine Enthusiast 01/09/2015: 90 pts - "With a collection of apple blossom, acacia, peach and flint aromas, this fairly full-bodied Albariño offers a mix of plumpness and alluring flavors, namely nectarine, apple and white peach. Complex notes of sea brine, minerality and saline propel a sophisticated finish. Drink through summer 2016."

  • Wine Spectator 31/08/2015: 87 pts - "Brine and ginger notes lend a savory character to this smooth white, with firm acidity and an herbal finish. Lacks fruit but shows personality. Drink now."

  • Guía Peñin 2016: 91 pts - "Color pajizo brillante, borde verdoso. Aroma flores blancas, fruta fresca, expresivo. Boca sabroso, frutoso, buena acidez, equilibrado."

  • Wine Advocate #215 - July 2015 - Robert Parker: 90 pts - "Pazo de Senorans is considered one of the handful of top estates in Rias-Baixas and has consistently produced some of the best Albarinos that money can buy. Their old-vine cuvées are especially good. This is a less-expensive cuvée that is 100% Albarino, aged four months in stainless-steel tanks. What tends to separate Pazo de Senorans from the herd is the fact that the yields are relatively modest at 25-30 hectoliters per hectare, and the estate has some of the older vines in the region, all planted in slate and gravel. This crisp, elegant 2014 Albarino offers up notes of apricot, honeysuckle and a touch of peach. The flavor profile then moves toward tropical fruits like mango, but never loses that wonderful floral intensity. It’s medium-bodied and shows beautiful purity, crisp acids and a zesty, very fresh, lively finish with a hint of minerality. Drink over the next 1-2 years."

  • Otros datos de interés: Desde sus inicios la marca Pazo de Señorans ha tenido una idea clara de sus productos. Transformar el fruto que la tierra nos da en un vino serio y varietal. La variedad nos ofrece arómatica, estructura y acidez que son la base de los vinos Pazo Señorans y Pazo Señorans Selección de Añada. En el Pazo de Señoráns uno se encuentra trasladado en el tiempo

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