Val de Nora

Val de Nora

• Añada: 2016

• Variedades: Albariño 100%.

• Nota de cata: De color pajizo con matices amarillos. Aroma intenso, con notas minerales, de hierba cortada (heno) y fruta blanca. Graso en el paso de boca, potente, corpóreo, aunque con el contrapunto de su frescura y acidez. Es un vino de final seco que se disfruta en la boca.

• Maridaje: Ideal con mariscos y pescados, ensaldas.

• Temperatura de servicio: Servir entre 12 y 14ºC.

• Guía Peñin 2018: 88 pts - "Color: pajizo brillante. Aroma: equilibrado, fruta madura, flores secas. Boca: fácil de beber, fruta madura."

• Otros datos de interés: La Bodega Viña Nora está situada en la localidad de As Neves, en Pontevedra. Esta bodega, adscrita a la Denominación de Origen Rías Baixas, participa de unas tierras de clima atlántico, unidas a suelos ácidos y arenosos, lo que proporciona a las uvas unas características propias de aroma y frescura. Enclavada a orillas del Miño, pertenece a la subzona denominada Condado del Tea, y complementa su producción abasteciéndose de otras dos de las mejores subzonas de la denominación, Valle del Salnés y Ribera del Ulla. Los vinos de Viña Nora son fruto de un minucioso trabajo de selección de uva, en el que priman tanto el control de los rendimientos como la vigilancia de la sanidad de las viñas y de los ciclos de maduración. La bodega cuenta con unas instalaciones modernas, adecuadas a los distintos procesos de elaboración. Actualmente comercializa vinos blancos de variedad 100% Albariño.