VNN02-2019-1

Nora

Viña Nora - Rías Baixas
Añada
2019
Vino
Blanco
Bodega
Viña Nora
Denominación
Rías Baixas
Guía Peñín
91
Botella 75cl.

10,95 €

-12%

12,45 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Nora

  • Añada: 2019

  • Variedades: Albariño 100%.

  • Nota de cata: Vino elaborado a partir de uva seleccionada del propio viñedo de la bodega, recogida en su óptimo punto de maduración, se somete a una maceración prefermentativa de 6 horas, a bajas temperaturas, y después fermenta a temperatura controlada en acero inoxidable. Tras la fermentación alcohólica se realiza una crianza sobre lías finas durante 4 meses mediante battonage. Un 10 % de la producción destinada a este vino fermenta en barrica de roble francés lo que confiere una mayor complejidad al volumen global del vino. La crianza 4 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable. El vino es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Tiene una nariz delicada, destacando los aromas de manzana, cítricos maduros, fruta de hueso como albaricoque sobre un fondo floral de jazmín y azahar. En boca se presenta con mucha frescura, con una fantástica acidez y evoluciona cremoso con un final largo muy agradable.

  • Maridaje: Ideal con mariscos y pescados, ensaldas.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 12 y 14ºC.

  • Guía Peñin 2021: 91 pts - "Color: pajizo brillante, borde verdoso. Aroma: fruta fresca, cítricos, hierbas silvestres. Boca: fresco, frutoso, buena acidez, fino amargor."

  • Otros datos de interés: La Bodega Viña Nora está situada en la localidad de As Neves, en Pontevedra. Esta bodega, adscrita a la Denominación de Origen Rías Baixas, participa de unas tierras de clima atlántico, unidas a suelos ácidos y arenosos, lo que proporciona a las uvas unas características propias de aroma y frescura. Enclavada a orillas del Miño, pertenece a la subzona denominada Condado del Tea, y complementa su producción abasteciéndose de otras dos de las mejores subzonas de la denominación, Valle del Salnés y Ribera del Ulla. Los vinos de Viña Nora son fruto de un minucioso trabajo de selección de uva, en el que priman tanto el control de los rendimientos como la vigilancia de la sanidad de las viñas y de los ciclos de maduración. La bodega cuenta con unas instalaciones modernas, adecuadas a los distintos procesos de elaboración. Actualmente comercializa vinos blancos de variedad 100% Albariño.

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2019 - Viña Nora - Rías Baixas - España