CGO02-2015-1

Coto de Gomariz

Coto de Gomariz - Ribeiro
Añada
2015
Vino
Blanco
Denominación
Ribeiro
Robert Parker
93
Botella 75cl.

12,20 €

-4%

12,80 €

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Ficha técnica

Coto de Gomariz

  • Añada: 2015

  • Variedades: Treixadura 70%, Godello 15%, Albariño 10 % y Loureiro 5%.

  • Nota de cata: Procedente de la selección de las 27 hectráreas que posee la bodega en el Valle del Avia en la D.O. Ribeiro. Conducción en espaldera y poda doble cordón Royat y Guyot. Densidades de 5.000 a 7.200 pl/Ha. No uso de herbicidas, insecticidas, acaricidas, ni productos de síntesis. Suelos principalmente arcilla 60%, resto arenas graníticas 20% y xistos 20%. Selección de uva en finca. Vendimia manual en cajas de 18 Kg. y mesa de selección. Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura. Afinado en depósito hasta mayo y siempre reposa al menos un mes en botella. Amarillo paja con reflejos verdosos. En nariz, intensidad alta, con mucha fruta, notas florales y minerales. En boca es graso, con gran potencia y complejidad aromática que le confieren una rígida y vigorosa personalidad.

  • Maridaje: Ideal con quesos suaves, pastas, arroces, pescados, mariscos y carnes blancas.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 10 y 12ºC.

  • Wine Advocate #224 - April 2016 - Luis Gutierrez: 93 pts - "They have changed the label and image for the white 2014 Coto de Gomariz, which is mainly Treixadura with some 30% between Godello, Albariño and Loureira grown on different soils, granite, schist and clay in the village of Gomariz. This is an unoaked cuvée matured in stainless steel until the following spring when it's bottled. The wine is very clean and expressive, serious, full of white flowers and with the fuller palate of the Treixadura, which gives it a great textured mouthfeel. Treixadura takes longer to ripen as it's almost a tannic white variety, with a faint bitter aftertaste. This is a structured, complex white (despite being young), able to age and able to stand to powerful food, including white meat. Great showing for this wine in 2014. 50,000 bottles produced."

  • Otros datos de interés: Hace hoy treinta años que la familia Carreiro inicio la recuperación del Coto Vitícola más antiguo de la península Ibérica. Situado en las laderas del valle formado por el río Avia, los pagos del Coto de Gomariz fueron los primeros viñedos implantados por la Orden del Cister en España durante el siglo X. Combinando la más moderna tecnología con el más riguroso respeto a los cánones tradicionales han recuperado hoy los vinos que ayer dieron Fama y Prestigio a O Ribeiro. Comenzaron con O Figueiral, recuperando las variedades autóctonas y la actualidad posee 27 hectáreas repartidas en varios viñedos en ladera, seleccionados por su orientación y su suelo. Utilizan una alta densidad de plantación, entre 5.000 y 7.000 plantas por hectárea, y bajísimas producciones por planta, en torno a 1 kg en tintas y 1,5 kg en blancas. Favoreciendo de esta forma la competencia entre plantas y la madurez fenolica. Su filosofía de trabajo esta muy orientada a los suelos, vinificando todas las variedades en función del viñedo de donde proceden y por separado unas de otras. Está considerada como una de las Bodegas más moderna y vanguardista de Galicia, tanto por sus instalaciones como por los vinos que elabora. Ha sido, durante los últimos 5 años, la Bodega más premiada por la Asociación de Sumilleres de Galicia, Gallaecia. Todo ello le ha permitido elaborar desde vinos blancos del año, hasta vinos tintos de alta expresión y largas crianzas en barrica de roble, pasando por blancos fermentados y criados en barrica. Vinos personales que expresan la complejidad de los diferentes pago

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2015 - Coto de Gomariz - Ribeiro - España