ARZ06-2019-1

La Planta

Arzuaga Navarro - Ribera del Duero
Añada
2019
Vino
Tinto
Denominación
Ribera del Duero
Robert Parker
87
Guía Peñín
90
Botella 75cl.

8,50 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

La Planta

  • Añada: 2019

  • Variedades: Tinto Fino 100%.

  • Nota de cata: Las viñas que dan origen a este vino están situadas en Quintanilla de Onésimo (Valladolid), en pleno corazón de Castilla. Viñas relativamente jóvenes, 20 años, de la variedad Tempranillo, están situadas en nuestra finca La Planta, ésta tiene una particularidad muy especial, sus suelos son arcillo-calcáreos con la roca madre sin fragmentarse a menos de un metro de superficie, otra singularidad es su altitud de alrededor de 900 m. Vendimiado a mano en su punto óptimo de maduración en cajas de 15 Kg. Los racimos son escogidos en una mesa de selección, a continuación se despalillan. Las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable, realizamos una maceración en frío, con una posterior fermentación alcohólica a unos 25º C. La ligera crianza en barricas de roble francés y americano durante 6 meses hace que sea un vino lleno de fruta pero con madurez y elegancia.Rojo cereza, capa alta con ribetes violáceos. Aromas frescos, frutosidad alta (casiszarzaparrilla), regaliz, con toques de tostados de maderas nobles como el cedro. Las sensaciones encontradas en nariz son un prólogo perfecto para una boca aterciopelada y sabrosa. La frutosidad (juventud) tiene un balance perfecto con la elegancia (envejecimiento en madera) Se trata de un semi-crianza maduro y redondo.

  • Maridaje: Legumbres de puchero, setas salteadas y a la plancha, caza menor. Vino ideal para disfrutarlo acompañado de ibéricos y tapas variadas. Lo consideramos un "todoterreno" por su frutosidad y elegancia que combina perfectamente con todo tipo de platos.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 17 y 18ºC.

  • Medalla de Plata - Mundus Vini 2016 (Alemania)

  • Wine Advocate #238 - 31st Aug 2018 - Luis Gutierrez: 87 pts - "The fruit-driven and straightforward 2017 La Planta shows a lightish palate with quite a lot of tannins for such a wine. 960,000 bottles and 15,000 magnums produced." Añada 2017

  • Guía Peñin 2021: 90 pts - "Agradable, sabroso. Color: cereza brillante. Aroma: especias dulces, fruta madura, pan tostado, lácticos. Boca: frutoso, especiado. "

  • Otros datos de interés: Fundada a comienzos de los 90 por la familia Arzuaga-Navarro, las Bodegas que llevan su nombre son un ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino. A Florentino Arzuaga le gustan los horizontes de Castilla donde aún se conservan espacios en los que la naturaleza y los animales viven libres de perturbaciones. Allí, y cerca de un Duero silencioso, Florentino compró una finca que, por su dimensión, tiene horizonte propio. Luego vinieron las cepas, la bodega y después el vino; un tinto como a él le gustaba: con esqueleto pero elegante, rotundo y complejo a la vez. Florentino Arzuaga lleva en su ánimo la tenacidad del emprendedor pero con la sensibilidad por la estética y la perfección. A la vez que es un hombre sencillo y tímido, también es capaz de situar un tinto que lleva su apellido en la más suntuosas cartas de vinos; y eso en breve tiempo. La bodega se alza cerca del Duero y adorna una carretera tan castellana como la que une Soria con Valladolid. Un canto a la piedra, sólida y rústica con evocación monacal por sus arcadas, torres a los lados y, en

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2018 - Arzuaga Navarro - Ribera del Duero - España