VZC01-2018-1

Venta Las Vacas

Vizcarra-Ramos - Ribera del Duero
Añada
2018
Vino
Tinto
Denominación
Ribera del Duero
Robert Parker
90
Guía Peñín
93
Botella 75cl.

14,50 €

-8%

15,90 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Venta Las Vacas

  • Añada: 2018

  • Variedades: Tinta Fina 100%.

  • Nota de cata: Un vino rico y complejo, elaborado por la bodega de Juan Carlos Vizcarra, en Ribera del Duero para Uvas Felices. Se deja beber y no se deja de beber... Combina con todo y es perfecto como regalo por su calidad e inconfundible imagen. 100 % tinta del país con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (40 %) y americano (60 %) nuevas con diferentes índices de tostado. Se realizan dos trasiegos durante la crianza en contacto con las lías finas.

  • Maridaje: Todo tipo de platos con carne, quesos...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Wine Advocate #229 - 28th Feb 2017 - Luis Gutierrez: 90 pts - "The 2014 Venta Las Vacas, the custom Ribera del Duero cuvée produced by Vizcarra for Uvas Felices—the négociant project of Vila Viniteca in Barcelona—is pure Tempranillo from vineyards in the village of Mambrilla de Castrejón, aged in French and American oak barrels for one year. 2014 is a riper and more concentrated vintage than 2013. The fruit is ripe without excess, with aromas of dark berries and a touch of hay, straw and Mediterranean herbs, quite open and expressive. There is also a lactic and mealy, cereal-like touch in the nose, closer to the 2012 than the 2013. The palate is medium-bodied, with integrated alcohol, acidity and oak, powerful but still quite approachable and very apt for the dining table. 64,000 bottles produced." Añada 2014

  • Guía Peñin 2020: 93 pts - "Color: cereza, borde violáceo. Aroma: expresión frutal, fruta roja, especiado, especias dulces, roble cremoso. Boca: sabroso, frutoso, buena acidez, largo." Añada 2017

  • Otros datos de interés: En los años 80, José Manuel Vizcarra Aguado fue uno de los pioneros en realizar plantaciones de viña cuando todavía nadie apostaba por la zona de Ribera del Duero. En 1991, su hijo Juan Carlos Vizcarra sigue los pasos de su padre elaborando primero vinos jóvenes y posteriormente vinos de guarda. En el año 2007 se inauguran las nuevas instalaciones en las que todos los procesos de elaboración y crianza se realizan por gravedad, evitando la utilización de bombas. Actualmente, Juan Carlos Vizcarra, enólogo de la bodega, investiga y elabora microvinificaciones de uvas procedentes de viejas parcelas. Inmersas en el denominado "Corazón de la Ribera del Duero", las 35 hectáreas de Tinto fino de Bodegas Vizcarra-Ramos, en formación de vaso y espaldera, una hectárea de Merlot y plantaciones de otras variedades foráneas, son el pilar para conseguir siempre vinos con características propias. El viñedo se reparte en diferentes pagos situados en los términos municipales de Mambrilla de Castrejón y Roa de Duero. Destacan Los Barriles y Carrascal por su antigüedad, sin menospreciar la Ambuena, el Oro, las Arras, Tras de San Pedro, Senda del Oro y Torralvo. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración, siendo ésta recolectada absolutamente a mano, recogiendose los frutos en cajas de 15 o 20 kilogramos que son transportados con sumo esmero hasta la bodega. Toda la uva pasa por la mesa de selección.

Valoración de los socios

grado 
21/03/2014

Muy buen vino. Fácil de tomar

  • 1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.

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2018 - Vizcarra-Ramos - Ribera del Duero - España