ARZ01-2018-1

Arzuaga Crianza

Arzuaga Navarro - Ribera del Duero
Añada
2018
Vino
Tinto
Denominación
Ribera del Duero
Robert Parker
88
Guía Peñín
90
Botella 75cl.

18,50 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Arzuaga Crianza

  • Añada: 2018

  • Variedades: Tempranillo 94%. Cabernet Sauvignon 6%.

  • Nota de cata: Las uvas de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon con las que se elabora este vino pertenece en un 80% al viñedo La Maquinilla, el más antiguo de nuestra finca La Planta; cultivada a 911 metros de altitud en suelos arcillo-calcáreos, con la roca madre caliza a un metro de la superficie, junto con un 20% de uva procedente de viñedos centenarios de suelos de canto rodado y arenosos, de la zona de la provincia de Burgos. Una crianza de 16 meses en barricas, 70% roble francés y 30% roble americano, hace que sea un vino elegante, fino y sutil. En cuanto a su elaboración: A principios de octubre, llegados al punto óptimo de maduración, los racimos fueron vendimiados en cajas de 15Kg, después pasaron por una mesa de selección y fueron despalillados hasta su encube en depósitos de acero inoxidable, donde después de unos días macerando en frío, fermentaron a una temperatura máxima de 26ºC. A la vista, es limpio y brillante, de color rojo picota y matices violáceos. Al olfato, potente nariz, de alta diversidad aromática, con predominio de frutas rojas maduras, existiendo toques especiados y notas balsámicas, con un final torrefactado. Gran volumen en el paso de boca. Aportando sensaciones suaves y melosas que perduran en el tiempo gracias a su gran amplitud y longitud. El vino en boca es un fiel recuerdo de una nariz tan compleja. Estas connotaciones dan elegancia y personalidad al vino.

  • Maridaje: Acompañante ideal para carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y de pluma, asadas o en salsa. Pescados azules y quesos suaves.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Guía Peñin 2021: 90 pts - "Color: cereza, borde granate. Aroma: fruta madura, tostado, hierbas silvestres, floral. Boca: equilibrado, frutoso, sabroso, cierta persistencia. "

  • Wine Advocate #238 - 31st Aug 2018 - Luis Gutierrez: 88+ pts - "The oaky 2016 Crianza is a textbook example of the house style of generously oaked wines. It has a dry palate with plenty of chalky tannins that would please the fans. 650,000 bottles produced. It was bottled in June 2018" - Añada 2016

  • Otros datos de interés: Fundada a comienzos de los 90 por la familia Arzuaga-Navarro, las Bodegas que llevan su nombre son un ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino. A Florentino Arzuaga le gustan los horizontes de Castilla donde aún se conservan espacios en los que la naturaleza y los animales viven libres de perturbaciones. Allí, y cerca de un Duero silencioso, Florentino compró una finca que, por su dimensión, tiene horizonte propio. Luego vinieron las cepas, la bodega y después el vino; un tinto como a él le gustaba: con esqueleto pero elegante, rotundo y complejo a la vez. Florentino Arzuaga lleva en su ánimo la tenacidad del emprendedor pero con la sensibilidad por la estética y la perfección. A la vez que es un hombre sencillo y tímido, también es capaz de situar un tinto que lleva su apellido en la más suntuosas cartas de vinos; y eso en breve tiempo. La bodega se alza cerca del Duero y adorna una carretera tan castellana como la que une Soria con Valladolid. Un canto a la piedra, sólida y rústica con evocación monacal por sus arcadas, torres a los lados y, en el centro, el campanario coronado por la veleta de los vientos. Fuera la piedra y dentro la cálida madera del olmo dan la bienvenida al visitante y preparan su ánimo para probar unos vinos especiales.

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Arzuaga Crianza

2018 - Arzuaga Navarro - Ribera del Duero - España