RSV04-2019-1

PradoRey Origen Roble

PradoRey - Ribera del Duero
Añada
2019
Vino
Tinto
Bodega
PradoRey
Denominación
Ribera del Duero
Robert Parker
88
Guía Peñín
90
Botella 75cl.

7,25 €

-11%

8,20 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

PradoRey Roble

  • Añada: 2019

  • Variedades: Tempranillo 95%, Cabernet Sauvignon 3% y Merlot 2%.

  • Nota de cata: Hace veinte años Bodega Pradorey revolucionó la manera de elaborar vinos en la Ribera del Duero con el lanzamiento de una nueva categoría dentro de los tintos con crianza: la categoría Roble. Pradorey Origen es un vino pionero y rompedor desde su nacimiento que irrumpe en el mercado renovado y con más fuerza que nunca con una innovadora crianza en tinajas de barro centenarias que mantiene nuestro actual espíritu de fusión entre lo antiguo y lo moderno. Pradorey Origen es un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, que ha pasado en estas dos décadas por diferentes fases: en su primera añada, la de 1997, se caracterizó por ser un vino maderizado por su largo paso por barrica de roble, algo más fácil de beber que los tradicionales crianzas de la zona, pero con cierta complejidad. Siguió así hasta la añada 2015 en la que se centró el foco en el terruño y se redujo la crianza en barrica a tres meses dejando paso a la elegancia y la primacía de la fruta sobre la madera. Y por último, Origen 2018 al que se le ha restado otro mes en barrica de roble para darle un reposo en tinaja de barro y conseguir así un punto terroso y mineral que nos transmite amabilidad y complejidad en lugar de potencia y rusticidad. El resultado es un tinto sabroso, comedido y muy bebible que gusta por su viveza, su equilibrio y su consistencia. A la vista es de color rojo púrpura con ribetes nazarenos. Al olfato, notas frescas de frutas rojas y negras, como moras y cerezas, y notas balsámicas de vainilla. En boca es equilibrado, con tanino suave y agradable. Vino redondo y graso. Interesante ensamblaje de toques especiados con frutas del bosque en el postgusto.

  • Maridaje: Ideal para acompañar con chacinas en frío especiadas y adobadas: chorizo, jamón y lomo ibérico; setas salteadas o a la plancha; pizzas y empanadas de carne; quesos suaves...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

  • Guía Peñin 2020: 90 pts - "Color: cereza, borde violáceo. Aroma: fruta roja, floral, especiado. Boca: sabroso, frutoso, buena acidez".

  • The Wine Advocate Issue #238 - Aug 2018 - Luis Gutiérrez: 88 pts - "Also quite ripe, heady and concentrated, the 2015 Adaro de Pradorey is a modern, powerful, concentrated and generously oaked Tempranillo with a dusty, earthy palate with abundant tannins, some most likely from the barrels. 24,972 bottles produced. It was bottled in September 2017." Añada 2015

  • Otros datos de interés:Javier Cremades, ingeniero agrónomo y propietario de Real Sito de Ventosilla desde siempre tenía un sueño, tener sus propios viñedos para hacer sus propios vinos. Pudo cumplir este sueño y plantó 520 hectáreas de viñedo divididas en 7 pagos en los que se plantaron hasta 8 clones distintos de Tinta Fina, recuperándose cepas de más de cien años de antigüedad, dotando a los vinos PradoRey de gran calidad. Dentro de la finca se ubica la actual bodega, Bodegas y Viñedos Real Sitio de Ventosilla, donde nacen los actuales vinos que PradoRey tiene con Denominación de Origen Ribera del Duero. Recientemente se construyó otra bodega en el término municipal de Rueda, PradoRey Rueda, una bodega moderna e innovadora con el objetivo de crear un vino blanco de calidad fiel a la filosofía PradoRey. En PradoRey tienen 4 valores muy importantes que aplican a todos sus productos y a su forma de trabajar. PradoRey Ribera del Duero, Real Sitio de Ventosilla, es autosuficiente energéticamente, ya que tiene una presa en el río Duero y se ha implementado con un parque de energía solar. PradoRey incorpora todas las innovaciones necesarias para mejorar la calidad de sus productos. La finca es un ejemplo de sostenibilidad y cuidado medioambiental. En PradoRey, son conscientes que la calidad de sus vinos y la Protección del Medio Ambiente son factores diferenciadores y son el mejor argumento para competir. Es la primera bodega que ha recibido el premio a la "Empresa Burgalesa Socialmente Responsable" para ello hemos hecho diferentes acciones: reciclado de residuos de materias primas, donación de ordenadores, reducción del consumo de propano, comedor para empleados, guardería para hijos de empleados, reestructuración de horarios, sustitución de coches de empresa por modelos "eco"...

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PradoRey Origen Roble

PradoRey Origen Roble

2019 - PradoRey - Ribera del Duero - España