VZC05-2015--1

Inés Vizcarra

Vizcarra-Ramos - Ribera del Duero
Añada
2015
Vino
Tinto
Denominación
Ribera del Duero
Robert Parker
93
Guía Peñín
94
Botella 75cl.

58,95 €

-5%

62,35 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Inés Vizcarra

  • Añada: 2015

  • Variedades: Tinto Fino 95% y Merlot 5%.

  • Nota de cata:¡Con la fusión del Tempranillo y el Merlot, el resultado es la complejidad! Otro gran vino de Juan Carlos Vizcarra, de corta producción, y con el nombre de su segunda hija: Inés Vizcarra. Como Celia, una selección de viejos viñedos, expresivo y frutal. Procedente de viñedos de más de 50 años de Tinto Fino y de 11 años de Merlot. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, 25 días en barricas nuevas de 400 litros abiertas y 3 bazuqueos diarios a una temperatura de 27 ºC. Maloláctica en barrica. Crianza 16 meses en barricas de roble francés y americano (50%). Color rojo picota intenso. En nariz es fresco, muy expresivo,aromas a fruta bien madura. Boca abierta y a la vez potente.

  • Maridaje: Carnes rojas, asados, quesos curados, jamón ibérico...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

  • Wine Advocate #246 - 30th Dec 2019 - Luis Gutierrez: 93 pts - "There is a tad more ripeness and impact from the élevage in the nose of the 2015 Inés, a blend of Tempranillo with 10% Merlot from a warm and dry vintage. It fermented with indigenous yeasts in open-top barrels after a cold soak of 48 to 72 hours and had a total fermentation time of 21 days, which is not very long to control the extraction in a powerful vintage. It has abundant, slightly dusty tannins and a chalky texture. I'd wait a little bit longer before pulling the cork of this one. 2,000 bottles were filled in July 2017."

  • International Wine Cellar - September/October 2013 - Stephen Tanzer: 93 pts - "(90% tempranillo and 10% merlot; aged for 18 months in new French oak): Vivid purple. Black raspberry, blueberry, minerals and candied flowers on the intensely perfumed nose. Densely packed and powerful, with complex, spice-accented flavors of blackcurrant and violet pastille. A juicy, suave wine that finishes sweet and extremely long, with dusty tannins lending shape and grip." Añada 2010

  • Guía Peñin 2020: 94 pts - "Color: cereza oscuro, borde granate. Aroma: fruta negra, fruta madura, hierbas de monte, especiado, chocolate. Boca: equilibrado, potente, estructurado, taninos algo verdes. "

  • Otros datos de interés: En los años 80, José Manuel Vizcarra Aguado fue uno de los pioneros en realizar plantaciones de viña cuando todavía nadie apostaba por la zona de Ribera del Duero. En 1991, su hijo Juan Carlos Vizcarra sigue los pasos de su padre elaborando primero vinos jóvenes y posteriormente vinos de guarda. En el año 2007 se inauguran las nuevas instalaciones en las que todos los procesos de elaboración y crianza se realizan por gravedad, evitando la utilización de bombas. Actualmente, Juan Carlos Vizcarra, enólogo de la bodega, investiga y elabora microvinificaciones de uvas procedentes de viejas parcelas. Inmersas en el denominado "Corazón de la Ribera del Duero", las 35 hectáreas de Tinto fino de Bodegas Vizcarra-Ramos, en formación de vaso y espaldera, una hectárea de Merlot y plantaciones de otras variedades foráneas, son el pilar para conseguir siempre vinos con características propias. El viñedo se reparte en diferentes pagos situados en los términos municipales de Mambrilla de Castrejón y Roa de Duero. Destacan Los Barriles y Carrascal por su antigüedad, sin menospreciar la Ambuena, el Oro, las Arras, Tras de San Pedro,

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Inés Vizcarra

Inés Vizcarra

2010 - Vizcarra-Ramos - Ribera del Duero - España