ORD02-2012-1

Tineta

Ordoñez - Ribera del Duero
Añada
2012
Vino
Tinto
Bodega
Ordoñez
Denominación
Ribera del Duero
Guía Peñín
89
Botella 75cl.

9,50 €

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10,35 €

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Ficha técnica

Tineta

  • Añada: 2012

  • Variedades: Tinto Fino 100%.

  • Nota de cata: Las uvas de este vino proceden de un viñedo que fue plantado entre 1975 y 1985, llamado El Carril. Los suelos son aluviales, con mezcla de arcilla, arena y grava. Tienta se fermenta en tanques de acero inoxidable y se traslada y envejece en barrica de tres años durante siete meses. Color rubí intenso. Notas a crema de Cassi se entremezclan con toques de madera, ahumados y carbón. Con cuerpo, jugoso, suculento y sensual.

  • Maridaje: Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, setas, platos especiados.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

  • Guía Peñin 2015: 89 pts - "Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, expresivo, mineral. Boca sabroso, frutoso, tostado."

  • International Wine Cellar - September/October 2013 - Stephen Tanzer: 91 pts - "Deep ruby. High-pitched red berry and floral scents are lift deeper notes of woodsmoke, licorice and mocha. Sappy, penetrating raspberry and cherry-cola flavors show impressive clarity and energy, picking up an allspice nuance with air. Finishes juicy and long, with supple tannins and excellent focus. This wine delivers exceptional value, especially for its appellation."

  • Otros datos de interés: Jorge Ordóñez crea en 2010 esta bodega está situada en la localidad de Pedrosa de Duero, en la provincia de Burgos, en el centro de la D.O. Ribera del Duero. Los viñedos de la cara sur están a una altitud de 802 metros sobre el nivel del mar. El viñedo Tinto Fino de la Nava se plantó antes de 1960. El viñedo Carril Tinto Fino se plantó entre 1975 y 1985 sobre suelo aluvial; una mezcla de arcilla con gran cantidad de caliza. Ambos viñedos están plantados en vaso. El plateau central es de clima continental con lluvias escasas. La gran altitud provoca grandes oscilaciones de temperatura entre el día y la noche. En invierno aparecen heladas y nieve. El área está sujeta a heladas tardías en primavera y tempranas en otoño, lo que acorta el periodo de crecimiento de las plantas.

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