ALI01-2016-1

Alión

Alión - Ribera del Duero
Añada
2016
Vino
Tinto
Bodega
Alión
Denominación
Ribera del Duero
Robert Parker
95
Guía Peñín
94
Botella 75cl.

64,90 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Alión

  • Añada: 2016

  • Variedades: Tinta Fino 100%.

  • Nota de cata: Alión es uno de los grandes vinos de la Ribera del Duero, elaborado por una de las bodegas más representativas de la zona, Vega Sicilia es toda una garantía de calidad. Elaborado con cepas de 25-35 años. Tras permanecer unos 4 meses en depósitos sin frío, pasa a barricas nuevas de roble francés donde permanece durante 14-16 meses. Embotellado tras un débil filtrado permaneciendo unos 18-20 meses en la botella. Un clásico muy elegante. Color rojo picota oscuro con ribete violáceo. Capa alta y brillante. Lágrima densa y muy lenta. Intensos aromas donde la fruta negra madura aparece con amables torrefactos y variedad de especias (vainilla, nuez moscada, pimienta), alguna buena nota de tabaco y un sutil toque mineral. Entrada potente que llena la boca. Mucha fruta, con la madera muy bien integrada y con sabores especiados. Paso muy sabroso, carnoso y expresivo. Taninos pulidos y cremosos. Final largo y persistente. Todo ello lo convierte en un vino redondo.

  • Maridaje: Ensaladas complejas, legumbres, carnes rojas asadas, estofados, caza menor, bacalao, quesos semicurados.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 17 y 18ºC.

  • Issue 246 Interim End of Dec 2019, The Wine Advocate - Dec 2019 - Luis Gutierrez: 95 pts - "The highly anticipated 2016 Alión spent 12 months in oak barrels, 80% of them new and built mainly with French oak but with some 5% American oak, and some 10% of the volume matured in 15,000-liter concrete vats. It hits the scale at 15% alcohol and has moderate acidity, showing ripe black fruit and a creamy texture. 2016 has to be one of the freshest and most elegant vintages of Alión, a year with depth, freshness and terrific balance. Same as they do in Pintia, they are finding ways to lower the impact of the oak in the wine; here, they used concrete, and the wine shows more primary and floral aromas and is nicely textured and with fine tannins. 258,458 bottles, 7,017 magnums and some larger formats produced. It was bottled in June 2018."

  • Guía Peñin 2020: 94 pts - "Color: cereza intenso. Aroma: fruta madura, hierbas secas, roble cremoso, especias dulces. Boca: potente, fruta madura, especiado, taninos maduros."

  • Otros datos de interés: A tono con los nuevos tiempos y favorecido por su buen linaje. Nacido junto al Duero, en la estirpe de los Vega Sicilia. Así es Alión. Los suelos de Aliónson suelos formados con materiales aportados por el rio Duero a lo largo de miles de años, formando terrazas medias y bajas. Son suelos con buen drenaje, profundos, con alternacia de materiales gruesos y finos junto a gravas cuarcíticas que arrastró el Duero. La textura franca y fraco-arenosa permite una buena retención de agua que facilita la nutrición de la planta y los carbonatos en profundidad confieren a la uva un fino y maduro tanino que ayudan a conferir la personalidad de Alión. Los suelos de las parcelas de Alion se encuentran en diferentes zonas de la Ribera del Duero. Esto ayuda a hacer de Alion un vino complejo siendo la expresión de todos los diferentes suelos que encuentran en la Ribera. De forma intencionada, la arquitectura de la bodega responde a los diferentes trabajos que en ella se realizan. Así, Alion es una sucesión de diferentes salas donde se realizan trabajos muy distintos como fermentación, crianza en barricas, crianza en botella y embotellado, sala de expedición y administración. Sala de fermentación con 20 tinos de roble francés con capacidad para 15.000 Kg de uva cada uno. Cinco de los tinos de fermentación se cambian cada año, esta rotación anual permite tener un parque completamente renovado en 4 años. Las barricas utilizadas en Alion son de madera francesa (100%). Trabajamos con cinco tonelerías francesas diferentes, reuniendo así las características de cada una de ellas en la mezcla final de Alion. El parque de barricas es renovado cada año en su totalidad. Otro de los edificios está dedicado a la crianza del vino una vez embotellado y antes de su comercialización. Alion reposa dos años en la botella antes de salir a la venta. Sea quien sea el interlocutor, en Alión se defiende que la calidad máxima es lo único que se busca en la elaboración de sus vinos. Este nivel de autoexigencia se ve reflejado en todo el proceso. Vinos modernos pero que siguen la tradición; la marca de la casa.

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2014 - Alión - Ribera del Duero - España