FER01-2018-1

Ferratus A0

Ferratus - Ribera del Duero
Añada
2018
Vino
Tinto
Bodega
Ferratus
Denominación
Ribera del Duero
Robert Parker
90
Guía Peñín
91
Botella 75cl.

8,50 €

-5%

8,95 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Ferratus A0

  • Añada: 2018

  • Variedades: Tempranillo 100%.

  • Nota de cata: De uva procedente de viñas de entre 20 y 30 años en vaso de viñedos ubicados en los municipios de Quintana del Pidio y Villanueva de Gumiel. Uva recogida a mano en cajas de 15 kg. y seleccionada en mesa en la propia bodega. Crianza en barricas de roble francés, y un ajustado porcentaje de americano hasta alcanzar su nivel óptimo de redondeo. Un vino que continúa la línea de modernidad de sus predecesores, con aires juveniles en su diseño y concepción, presentando un precioso color en tono rojo picota y vivacidad de sus violáceos, de capa excelente y ajustada a su estilo y destino. Aromas de fruta roja y negra, con recuerdos florales (violetas) junto a sutiles toques de tabaco y vainilla aportados por la crianza en una singular selección de robles. En la boca el vino es untuoso, suave, goloso, muy apetecible, con los taninos ajustadamente pulidos y bien integrados, pero sin perder su notoriedad. Vino con garra, volumen, buen paso de boca y ajustada estructura. Se trata, en resumen, de un vino con un estilo exclusivo, de corte muy moderno y una cierta complejidad debida en gran parte al hecho de que el Ferratus A0 ha hecho totalmente la fermentación maloláctica en barrica, con bastoneado y crianza sobre sus lías más finas durante ese tiempo. La posterior crianza en barrica ha sido variable según las partidas, con un afinado ensamblaje posterior, para lograr su elegancia y equilibrio final.

  • Maridaje: Guisos de cordero, carnes rojas, quesos.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Guía Peñin 2020: 91 pts - "Color: cereza, borde violáceo. Aroma: expresión frutal, fruta roja, floral, especiado. Boca: sabroso, frutoso, buena acidez, largo. " añada 2017

  • Wine Advocate #238 - August 2018 - Luis Gutierrez: 90 pts - "The classical, harmonious and clean 2016 Ferratus AØ is quite fruit-driven and pleasant after only around one year in barrel. It has moderate alcohol and good freshness that make it quite round and pleasant. 70,000 bottles produced. It was bottled in April 2018." Añada 2016

  • Otros datos de interés: El respeto al pasado y presente profesional de Cuevas Jiménez se pone de manifiesto ya desde la elección de la marca Ferratus para denominar los vinos de esta familia originaria de la Ribera del Duero. La estructura de hierro acero corten que atraviesa la fachada de su funcional y contemporánea bodega representa una EFE al revés y se ha convertido en un logotipo cada vez más reconocido en el panorama vitivinícola español. Aunque del latín Ferratus se puede traducir por “provisto de hierro”, el objetivo originario de la familia no era elaborar vinos potentes sino los más elegantes de La Ribera del Duero. Con F de finura. Con F de futuro. Un propósito arriesgado que Pedro y Enrique Cuevas, padre e hijo, confiaron en una mujer, Mª Luisa, hija y hermana, dejando atrás su trayectoria profesional anterior, dedicada al mundo jurídico en Madrid, que asumió el gran reto de lograr vinos de vanguardia y alma femenina en el corazón de La Ribera. Ella era la única persona que podía interpretar un mensaje con tanto fondo, todo un relevo generacional y de género en la zona. Pura sensibilidad y filosofía. ¿Quién puede recordar ya a los Ferratus como férreos? Fantásticos, Fabulosos, Ferratus. El edificio de Ferratus se puede contemplar desde la carretera de Burgos-Madrid (A-1), entre los municipios de Aranda de Duero y Gumiel de Izán. Estamos en el corazón de la DO Ribera del Duero (Castilla y León), en la franja que corresponde a la provincia de Burgos donde se aglutinan la mayor parte de bodegas elaboradoras de vino con marca Ribera del Duero. En esta franja del Este es donde mejor y mayor cantidad de uva tinta del pais se produce respecto a su otra vertiente vallisoletana. Los turistas del vino tienen en la vil

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Ferratus A0

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2017 - Ferratus - Ribera del Duero - España