ALI02-2017-1

Alión

Alión - Ribera del Duero
Añada
2017
Vino
Tinto
Bodega
Alión
Denominación
Ribera del Duero
Robert Parker
94
Guía Peñín
94
Botella 75cl.

68,90 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Alión

  • Añada: 2017

  • Variedades: Tinta Fino 100%.

  • Nota de cata: Alión es un vino súper elegante, que nace con el fin de representar de la mejor forma posible a la Ribera del Duero. Alión está formado por una cuidada selección de terruños repartidos por las mejores zonas de la denominación de origen Ribera del Duero. Estos suelos que se complementan entre sí, unido a la misma viticultura que se hace en Vega Sicilia, han dado lugar a vinos de una estructura firme. 2017 fue la añada de la helada (28 de abril), pero gracias a nuestra política de producir un 25 % más de lo que necesitamos y la doble poda de invierno realizada, nos vimos menos afectados. En esta añada más seca y cálida, se redujo el aporte de la madera en el vino, utilizando un 72 % de barrica nueva, un 18 % de barrica usada y un 10 % de cemento, buscando trabajar la textura del tanino por un lado y la frescura y el recorrido del vino por otro. 2017 fue una añada desafiante, sin embargo, con un resultado final digno de orgullo, manteniendo el carácter genuino, moderno, multicultural de Alión y con una expresión algo más cálida y firme. Color rojo picota oscuro con ribete violáceo. Capa alta y brillante. Lágrima densa y muy lenta. Intensos aromas donde la fruta negra madura aparece con amables torrefactos y variedad de especias (vainilla, nuez moscada, pimienta), alguna buena nota de tabaco y un sutil toque mineral. Entrada potente que llena la boca. Mucha fruta, con la madera muy bien integrada y con sabores especiados. Paso muy sabroso, carnoso y expresivo. Taninos pulidos y cremosos. Final largo y persistente. Todo ello lo convierte en un vino redondo.

  • Maridaje: Ensaladas complejas, legumbres, carnes rojas asadas, estofados, caza menor, bacalao, quesos semicurados.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 17 y 18ºC.

  • Guía Peñin 2021: 94 pts - "Color: cereza oscuro, borde granate. Aroma: fruta madura, fruta confitada, ebanistería, tabaco, especias dulces. Boca: especiado, taninos maduros, largo."

  • The Wine Advocate Issue #252 - Dec 2020 - Luis Gutiérrez: 94 pts - "The 2017 Alión, the only wine produced here, comes from a challenging year marked by spring frost and a warm and dry end of the season, so they reduced the amount of new oak by 8%. It fermented with indigenous yeasts, and 10% of the volume aged in concrete, completely unoaked. The change in the oak regimen helped with the style of the vintage, which was marked by the frost that hit part of the Alión vineyards. Furthermore, the end of the season was warm and dry, and they had to work to control ripeness and power and perhaps the possibility of more aggressive tannins. It's a classical Alión, with some developed aromas, juicy and round but not heavy, with just a tad of earthy rusticity. With time, it develops more balsamic notes and hints of licorice. 230,032 bottles, 7,04 magnums, 614 double magnums and a handful of bigger sizes were produced. It was bottled in June 2019."

  • Otros datos de interés: A tono con los nuevos tiempos y favorecido por su buen linaje. Nacido junto al Duero, en la estirpe de los Vega Sicilia. Así es Alión. Los suelos de Alión son suelos formados con materiales aportados por el rio Duero a lo largo de miles de años, formando terrazas medias y bajas. Son suelos con buen drenaje, profundos, con alternancia de materiales gruesos y finos junto a gravas cuarcíticas que arrastró el Duero. La textura franca y fraco-arenosa permite una buena retención de agua que facilita la nutrición de la planta y los carbonatos en profundidad confieren a la uva un fino y maduro tanino que ayudan a conferir la personalidad de Alión. Los suelos de las parcelas de Alión se encuentran en diferentes zonas de la Ribera del Duero. Esto ayuda a hacer de Alion un vino complejo siendo la expresión de todos los diferentes suelos que encuentran en la Ribera. De forma intencionada, la arquitectura de la bodega responde a los diferentes trabajos que en ella se realizan. Así, Alión es una sucesión de diferentes salas donde se realizan trabajos muy distintos como fermentación, crianza en barricas, crianza en botella y embotellado, sala de expedición y administración. Sala de fermentación con 20 tinos de roble francés con capacidad para 15.000 Kg de uva cada uno. Cinco de los tinos de fermentación se cambian cada año, esta rotación anual permite tener un parque completamente renovado en 4 años. Las barricas utilizadas en Alión son de madera francesa (100%). Trabajamos con cinco tonelerías francesas diferentes, reuniendo así las características de cada una de ellas en la mezcla final de Alión. El parque de barricas es renovado cada año en su totalidad. Otro de los edificios está dedicado a la crianza del vino una vez embotellado y antes de su comercialización. Alión reposa dos años en la botella antes de salir a la venta. Sea quien sea el interlocutor, en Alión se defiende que la calidad máxima es lo único que se busca en la elaboración de sus vinos. Este nivel de autoexigencia se ve reflejado en todo el proceso. Vinos modernos pero que siguen la tradición; la marca de la casa.

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2017 - Alión - Ribera del Duero - España