VGS01-2005-1

Vega Sicilia Único

Vega Sicilia - Ribera del Duero
Añada
2005
Vino
Tinto
Bodega
Vega Sicilia
Denominación
Ribera del Duero
Robert Parker
96
Guía Peñín
95
Botella 75cl.

249,01 €

-9%

275,00 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Vega Sicilia Único

  • Añada: 2005

  • Variedades: Tempranillo 93% y Cabernet Sauvignon 7%.

  • Nota de cata: Es el vino de referencia de Vega Sicilia, aunque comparte con el resto de los vinos de la bodega su destello especial. Procede de las viñas más viejas de la propiedad y en su composición, además de tempranillo, entra más cabernet sauvignon que merlot. Aunque sea antiguo, el tinto mantiene una viveza proporcionada por su buena acidez compensada con un rotundo grado alcohólico. Tiene un intenso color cereza madura, con el borde vivo de un vino que siempre está en plenitud. En el aroma prevalecen los toques tostados de la madera, con las notas avellanadas de su evolución oxidativa durante sus años en barrica. Posee amplitud de sabores de madera añeja pero limpia, con taninos secos y agradablemente amargos del roble, junto a su tacto de ligera dulcedumbre de su alcohol. Es un vino muy largo de sabor, con raza.

  • Maridaje: Vega Sicilia Único es un vino de gran espectro porque admite su maridaje con carnes y caza, tanto a la plancha como asadas y estofadas, pastas, cremas y sopas, preparados con vegetales como unas habas con jamón o lombarda con bacon, pescados como la merluza en salsa o la caldereta de pescado. Sus enormes posibilidades le permiten combinar con recetas muy elaboradas donde se puede apreciar en toda su extensión la brillantez de este gran vino.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Wine Advocate #229 - 28th Feb 2017 - Luis Gutierrez: 96 pts - "Neal Martin had already tasted the 2005 Único in 2012, before I joined The Wine Advocate, but then they released 2007 and 2008 before and the 2005 has been kept until now, as they thought the vintage required some more time in bottle. It's mostly Tempranillo with some 6% Cabernet Sauvignon, fermented with indigenous yeasts in oak vats and aged for almost six years in 225-liter French and American oak barrels and 20,000-liter oak vats. The extra time in bottle has helped the wine to develop its bouquet, and it feels very aromatic and open, with the classical Vega Sicilia perfume of yesteryear, earthy, leafy and spicy, even if they wine was kept because of its power. It's still powerful, but at the same time it's elegant and has a polished mouthfeel and fine-grained tannins. 93,545 bottles, 2,391 magnums, 146 double magnums and six imperials produced. It was bottled in June 2011. Next year they will release the 2006, and the following vintage to be released in 2019, will be 2009. Further than that they don't know, as the only newer vintage in bottle today is 2010 and they are about to bottle 2011 now."

  • Guía Peñin 2017: 95 pts - "Aroma: elegante, especiado, fina reducción, mineral, fruta madura, expresivo.Boca: especiado, taninos finos, elegante, equilibrado, largo.Personalidad: Personalidad."

  • Otros datos de interés: Eloy Lecanda fundó, en 1864, la bodega que simboliza la leyenda dorada del vino tinto español. En toda su larga historia ha pertenecido a diversos propietarios, aunque ha mantenido siempre una personalidad indiscutible, elaborando vinos concentrados, maduros, generosos y extremadamente elegantes. Las bodegas Vega Sicilia están situadas en la localidad vallisoletana de Valbuena de Duero, en una finca que conforma una vega que siguen el curso del río. Éste pone límite norte a las 1.000 hectáreas de la propiedad; el límite sur lo establece el bosque, que se encarama por la ladera que llega hasta la planicie. La finca cuenta con una plantación

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