CEP02-2019-1

Hito

Cepa 21 - Ribera del Duero
Añada
2019
Vino
Tinto
Bodega
Cepa 21
Denominación
Ribera del Duero
Robert Parker
90
Guía Peñín
88
Botella 75cl.

10,70 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Hito

  • Añada: 2019

  • Variedades: Tinto Fino 100%

  • Nota de cata: La palabra "HITO" significa poste de piedra, a veces labrada, que sirve para indicar la dirección o la distancia en los caminos o para delimitar terrenos. Hito nace como un vino joven para ir completando la gama de una bodega moderna e innovadora. Elaborado con los viñedos más jóvenes de la bodega, injertados con los clones de Tinto Fino de los viñedos más emblemáticos de Bodegas Emilio Moro. Rojo cereza cubierto con marcados colores violeta en capa fina. En nariz es muy intenso y complejo. Frutas rojas de frambuesa y fresa, negras e arándano, mora y zarzamora. Elegantes maderas nobles de tostado sutil y notas de regaliz negro. Carnoso con taninos dulces que le aportan volumen, su retrogusto es largo. El vino ha permanecido 8 meses en barricas de roble francés.

  • Maridaje: Carnes asadas, jamón iberico, quesos ...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 17 y 18ºC.

  • Wine Advocate #246 - 30th Dec 2019 - Luis Gutierrez: 88 pts - "I was surprised to see the 2018 Hito showing riper than the 2017 I tasted next to it. It was produced with the Tempranillo grapes of their youngest vineyards from a cool and rainy year. In a cold year, the grapes sometimes take longer to ripen, and the wines come through as riper than in a warmer year when ripening is faster. This seems to be the case here, with this glossy 2018 that shows more body and more tannins. A powerful red Tempranillo. 350,000 bottles produced. It was bottled in August 2019, after eight months in French barriques." Añada 2018

  • Guía Peñin 2021: 90 pts - "Color: cereza, borde violáceo. Aroma: expresión frutal, fruta roja, floral, especiado. Boca: sabroso, frutoso, buena acidez, largo. " Añada 2018

  • Otros datos de interés: Bodegas Cepa 21 S.A. es el nuevo y ambicioso proyecto liderado por la familia Moro, que posee una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera del Duero: Bodegas Emilio Moro. Este proyecto persigue unir la construcción de una bodega moderna, minimalista y funcional con la sabiduría acumulada durante generaciones para elaborar unos vinos de corte moderno. Los hermanos José y Javier Moro han querido reunir en este proyecto a algunos de sus mejores amigos y hacerles partícipes de las sensaciones tan apasionantes que conlleva pertenecer al mundo del vino. Cincuenta hectáreas de viñedo propio de la variedad tinto fino (el más puro clon de tempranillo) arropan a una bodega moderna equipada para extraer lo mejor que tiene una de las uvas más nobles del mundo. Este nuevo vino, Cepa 21, se dirige a un tipo de consumidor entendido y abierto a descubrir nuevas características organolépticas, así como a moverse en el ámbito de lo sutil, en la elegancia de un vino meloso en la boca y atrevido aromáticamente. Cepa 21 es la expresión clara de la revolución vitivinícola que en los últimos años está teniendo lugar en nuestro país.

Valoración de los socios

grado 
05/11/2013

Uno de tantos tintos roble ribera. Correcto, pero sin mayor interés

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Hito

Hito

2018 - Cepa 21 - Ribera del Duero - España