CEP02-2017-1

Hito

Cepa 21 - Ribera del Duero
Añada
2017
Vino
Tinto
Bodega
Cepa 21
Denominación
Ribera del Duero
Robert Parker
90
Guía Peñín
88
Botella 75cl.

10,70 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Hito

  • Añada: 2017

  • Variedades: Tinto Fino 100%

  • Nota de cata: La palabra "HITO" significa poste de piedra, a veces labrada, que sirve para indicar la dirección o la distancia en los caminos o para delimitar terrenos. Hito nace como un vino joven para ir completando la gama de una bodega moderna e innovadora. Elaborado con los viñedos más jóvenes de la bodega, injertados con los clones de Tinto Fino de los viñedos más emblemáticos de Bodegas Emilio Moro. Rojo cereza cubierto con marcados colores violeta en capa fina. En nariz es muy intenso y complejo. Frutas rojas de frambuesa y fresa, negras e arándano, mora y zarzamora. Elegantes maderas nobles de tostado sutil y notas de regaliz negro. Carnoso con taninos dulces que le aportan volumen, su retrogusto es largo. El vino ha permanecido 8 meses en barricas de roble francés.

  • Maridaje: Carnes asadas, jamón iberico, quesos ...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 17 y 18ºC.

  • Wine Advocate #238 - 31st Aug 2018 - Luis Gutierrez: 88 pts - "The 2016 Hito is pure Tempranillo matured in oak barrels for eight months. It's ripe and a little heady, with balsamic and herbal aromas and is a touch minty, with an overall sweet sensation. The palate is medium-bodied with some dusty tannins. This is ideal for light foods or tapas. 2016 was a large crop and so was this bottling. A whopping 350,000 bottles were produced in 2016, up from 100,000 in 2015. It was bottled in August 2017." Añada 2016

  • Guía Peñin 2020: 90 pts - "equilibrado, especiado, maduro. Aroma: fruta negra, fruta madura, equilibrado. Boca: sabroso, fácil de beber. "

  • Otros datos de interés: Bodegas Cepa 21 S.A. es el nuevo y ambicioso proyecto liderado por la familia Moro, que posee una de las bodegas más emblemáticas de la Ribera del Duero: Bodegas Emilio Moro. Este proyecto persigue unir la construcción de una bodega moderna, minimalista y funcional con la sabiduría acumulada durante generaciones para elaborar unos vinos de corte moderno. Los hermanos José y Javier Moro han querido reunir en este proyecto a algunos de sus mejores amigos y hacerles partícipes de las sensaciones tan apasionantes que conlleva pertenecer al mundo del vino. Cincuenta hectáreas de viñedo propio de la variedad tinto fino (el más puro clon de tempranillo) arropan a una bodega moderna equipada para extraer lo mejor que tiene una de las uvas más nobles del mundo. Este nuevo vino, Cepa 21, se dirige a un tipo de consumidor entendido y abierto a descubrir nuevas características organolépticas, así como a moverse en el ámbito de lo sutil, en la elegancia de un vino meloso en la boca y atrevido aromáticamente. Cepa 21 es la expresión clara de la revolución vitivinícola que en los últimos años está teniendo lugar en nuestro país.

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Valoración de los socios

grado 
05/11/2013

Uno de tantos tintos roble ribera. Correcto, pero sin mayor interés

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Hito

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