EMO05-2016-1

Malleolus de Sanchomartin

Emilio Moro - Ribera del Duero
Añada
2016
Vino
Tinto
Bodega
Emilio Moro
Denominación
Ribera del Duero
Robert Parker
95
Guía Peñín
94
Botella 75cl.

124,50 €

Agotado

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Malleolus de Sanchomartin

  • Añada: 2016

  • Variedades: Tinto Fino 100%

  • Nota de cata: La palabra Malleolus proviene del latín y significa majuelo, forma de denominar a los viñedos en Pesquera de Duero. Sanchomartin es otro majuelo de Emilio Moro, localizado en ladera. Tanto la fermentación maloláctica como la crianza se realizan en barricas nuevas de roble francés, siendo esta última de 22 meses.

  • Maridaje: Chuletón de buey.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 17 y 18ºC.

  • Guía Peñin 2021: 94 pts - "Color: cereza muy intenso. Aroma: muy tostado (torrefactado), café aromático, potente, fruta negra, fruta madura. Boca: retronasal ahumado, persistente, taninos maduros."

  • Wine Advocate #255 - Jun 2021 - Luis Gutierrez: 95 pts - "The generously oaked single-vineyard Tempranillo 2016 Malleolus de Sancho Martín is perfumed underneath the oak and has power but also elegance and freshness. It's more elegant and balanced than the Valderramiro, more aromatic, complex and nuanced. It's full-bodied and reveals abundant, fine-grained, chalky tannins. Very good in its style. 3,000 bottles produced. It was bottled in August 2019."

  • Wine Enthuiast 01/04/2015: 94 pts - Cellar Selection - "Graphite, maple and other oaky aromas dominate this lush, pitch-black Tinto Fino. A chewy, dense mouthfeel is rich as an oil baron, while oak-driven flavors of vanilla and baking spices accent blackberry and cassis. On the finish, this is monster-sized and full of blue-fruit deliciousness. Drink through 2020." Añada 2010

  • Wine Spectator 15/06/2015: 95 pts - "A rich, creamy texture carries expressive flavors of black cherry, cassis, toast, licorice and mineral in this polished red. Shows great depth and intensity, yet remains graceful and harmonious, with a lovely floral finish. Drink now through 2025. 250 cases made." Añada 2010

  • Otros datos de interés: La histora de la bodega la contemplan 3 generaciones, Emilio Moro nació en el entorno vitívinícola que le rodeaba, pisando uva y trasegando vino en su pueblecito natal, Pesquera de Duero, provincia de Valladolid. Siendo aún un adolescente (14 años), Emilio Moro vendía junto a su padre, más de 100 cántaras de vino por la zona. Eran tiempos en los que el vio se elaboraba de forma totalmente artesanal. Más adelante, don Emilio, iniciado por su progenitor en los procesos vitivinícolas, plantó el resto de sus tierras de viñas e injertó con tinta de país centenarias pertenecientes a pagos ya desaparecidos, como el de "la rendija" que todavía permanece inmortalizado en la fotografía que preside el recibidor de la bodega, en esta foto de los años cuarenta, se puede ver a Emilio Moro con unos seis años, junto a su padre, retostados por el sol, vendimiando. Una de las ventajas de los viñedos de Emilio Moro es que algunos de ellos pertenecieron a su padre y poseen el clón más puro de la uva autóctona Tinto Fino o tempranillo, con ese clon se ha injertado el resto de los viñedos que se han ido adquiriendo con el timpo. Otra ventaja es la ubicación y la variedad de tipos de suelo: Pesquera es conocida por ser un pueblo de tradición vitivinícola donde, debido a la conjugación de terrenos arcillosos, calizos y de grava, se consiguen vinos de excelente calidad. En la actualidad la bodega posee 200 Ha de viñedo propio al 100% Tinta Fina o Tempranillo injertadas con su propio clon. La heterogeneidad de los suelos, así como los planos de exposición solar, confieren a cada pago más características diferenciadoras, tanto en la maduración como en las características organolépticas que confieren a los vinos.

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Malleolus de Sanchomartin

Malleolus de Sanchomartin

2016 - Emilio Moro - Ribera del Duero - España