PRO06-2014-1

Protos Gran Reserva

Protos - Ribera del Duero
Añada
2014
Vino
Tinto
Bodega
Protos
Denominación
Ribera del Duero
Robert Parker
91
Guía Peñín
92
Botella 75cl.

36,95 €

-7%

39,95 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Protos Gran Reserva

  • Añada: 2014

  • Variedades: Tinta del País 100%.

  • Nota de cata: Un maravilloso vino, fácil de beber, con una buena presencia frutal tanto a nivel gustativo como olfativo y con una buena complejidad aromática. La vendimia manual, con una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, entre los 26º y 28ºC y una maceración durante 3-4 semanas, con varios remontados diarios. La crianza es de un total de 24 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%), en su mayoría nuevas; 36 meses en botella. A la vista resulta de color rojo cereza oscuro e intenso, con ribete granate. Al olfato, es expresivo y complejo. Los aromas terciarios evocan una amplia gama de matices que nos recuerdan a fruta compotada, cacao, tabacos, notas minerales, tostados y ligeros ahumados.En boca, taninos muy redondos y largo postgusto, con gran potencial de guarda. Este vino nos obsequia un final largo y sedoso, característico del estilo de gran reserva de bodegas Protos..

  • Maridaje: Carnes asadas, cordero, cerdo o ternera. Guisos y estofados, piezas de caza mayor, quesos curados.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 17 y 18ºC.

  • Guía Peñin 2020: 92 pts - "Color: cereza, borde granate. Aroma: café aromático, fruta al licor, especiado, fina reducción. Boca: equilibrado, sabroso, estructurado. Tostado.

  • The Wine Advocate Issue #238 - Apr Aug 2018 - Luis Gutiérrez: 91 pts - "The more classical 2012 Gran Reserva has aromas of roasted sunflower and sesame seeds, a diesel-like mineral touch and jammy fruit. The palate is mostly about its time in oak, revealing plenty of wood flavors and a dry texture with plenty of granular, powdery tannins. One that needs food. Ready now. 50,000 bottles produced. It was bottled in March 2015." Añada 2012.

  • Otros datos de interés: Protos, del griego "PRIMERO", tiene el orgullo y privilegio de haber encontrado madurez y reposo en la mayor y primera de las bodegas de la zona, manteniendo su fama a lo largo del tiempo. En 1927 el arrojo y el apego a la tierra de los viticultores de la comarca, consiguieron unir los mejores esfuerzos para crear la bodega, la primera de la Ribera. Un proyecto de futuro que además de haber llegado intacto hasta nuestros días, crece y se multiplica cada año, y ha llevado su nombre hasta lo más alto del panorama internacional. Los años 30 suponen su asentamiento definitivo a nivel internacional. Sobre todo a raíz de que la exposición universal de Barcelona de 1929 otorgase a sus vinos tintos la medalla de oro. La empresa creció con mucha rapidez y se plantearon los primeros problemas de espacio comenzando así su expansión por toda la comarca. Se inicia la construcción de una bodega de envejecimiento en pleno corazón de la montaña que sustenta el castillo de Peñafiel. Es tal su marca de calidad y prestigio que en los años 80 una franja vinícola de reconocida consideración adopta su nombre, Ribera de Duero, para identificar al Consejo Regulador de Denominación de Origen que velará por la calidad de los vinos de la zona. En 1995 se amplia la bodega de crianza y se consolida en el panorama vinícola internacional. El proyecto ha seguido creciendo con la adquisición en Anguix (Burgos) de una bodega con una capacidad para elaborar hasta tres millones de kilos de uva, de los cuales 1,5 millones pasa por mesa de selección. Bodegas Protos está dotada de la más avanzada tecnología.

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2014 - Protos - Ribera del Duero - España