PRO06-2012-1

Protos Gran Reserva

Protos - Ribera del Duero
Añada
2012
Vino
Tinto
Bodega
Protos
Denominación
Ribera del Duero
Robert Parker
91
Guía Peñín
93
Botella 75cl.

36,95 €

-7%

39,95 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Protos Gran Reserva

  • Añada: 2012

  • Variedades: Tinto Fino 100%.

  • Nota de cata: La grandeza de este vino viene entre muchas otras cosas por los 60 años de antigüedad de las viñas. La vida de este soberbio vino viene marcada por su estancia de 24 meses en barrica de roble y un mínimo de 36 meses en botella. Elaborado con uva 100% Tinta del País (Tempranillo). Color cereza intenso que no deja indiferente. Servido a 18 °C los sentidos se prendan de un bouquet que varía con el paso de los minutos. En boca, es aterciopelado y redondo en boca y tiene la suavidad propia de su categoría. Su retrogusto es elegante dejándote un recuerdo que difícilmente vas a poder olvidar.

  • Maridaje: Chuletas de cordero y de ternera a la brasa, cordero y cochinillo asado, costillas de cerdo asadas, entrecot, estofado de ternera, estofado de toro con verduras, albóndigas en salsa, brochetas de solomillo, cabrito asado ...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 17 y 18ºC.

  • Wine Advocate #238 - 31st Aug 2018- Luis Gutierrez: 91 pts - "The more classical 2012 Gran Reserva has aromas of roasted sunflower and sesame seeds, a diesel-like mineral touch and jammy fruit. The palate is mostly about its time in oak, revealing plenty of wood flavors and a dry texture with plenty of granular, powdery tannins. One that needs food. Ready now. 50,000 bottles produced. It was bottled in March 2015"

  • Guía Peñin 2020: 93 pts - "Color: cereza oscuro, borde granate. Aroma: fruta confitada, cera, tostado.Boca: cálido, confitado, taninos dulces, cierta persistencia"

  • Otros datos de interés: Protos, del griego "PRIMERO", tiene el orgullo y privilegio de haber encontrado madurez y reposo en la mayor y primera de las bodegas de la zona, manteniendo su fama a lo largo del tiempo. En 1927 el arrojo y el apego a la tierra de los viticultores de la comarca, consiguieron unir los mejores esfuerzos para crear la bodega, la primera de la Ribera. Un proyecto de futuro que además de haber llegado intacto hasta nuestros días, crece y se multiplica cada año, y ha llevado su nombre hasta lo más alto del panorama internacional. Los años 30 suponen su asentamiento definitivo a nivel internacional. Sobre todo a raíz de que la exposición universal de Barcelona de 1929 otorgase a sus vinos tintos la medalla de oro. La empresa creció con mucha rapidez y se plantearon los primeros problemas de espacio comenzando así su expansión por toda la comarca. Se inicia la construcción de una bodega de envejecimiento en pleno corazón de la montaña que sustenta el castillo de Peñafiel. Es tal su marca de calidad y prestigio que en los años 80 una franja vinícola de reconocida consideración adopta su nombre, Ribera de Duero, para identificar al Consejo Regulador de Denominación de Origen que velará por la calidad de los vinos de la zona. En 1995 se amplia la bodega de crianza y se consolida en el panorama vinícola internacional. El proyecto ha seguido creciendo con la adquisición en Anguix (Burgos) de una bodega con una capacidad para elaborar hasta tres millones de kilos de uva, de los cuales 1,5 millones pasa por mesa de selección. Bodegas Protos está dotada de la más avanzada tecnología.

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Protos Gran Reserva

2012 - Protos - Ribera del Duero - España