HPP02-2015-1

Cepa Gavilán Crianza

Hermanos Pérez Pascuas - Ribera del Duero
Añada
2015
Vino
Tinto
Denominación
Ribera del Duero
Guía Peñín
89
Botella 75cl.

10,50 €

Agotado

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Cepa Gavilán

  • Añada: 2015

  • Variedades: Tempranillo 100%.

  • Nota de cata: Cepa Gavilán llega a la copa pleno de potencia y de complejidad, expresando todas las connotaciones de un auténtico "vino de terruño". Vino exuberante, cubierto con un profundo rojo rubí violáceo. En nariz, la fruta fresca se percibe con nitidez, mostrando también aromas de cedro y regaliz, con un toque mineral muy elegante. En boca es potente, invasor, pleno y de un final largo. Crianza 12 meses en barrica de roble francés y americano.

  • Maridaje: Asados, carnes rojas, caza menor...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17ºC.

  • Guía Peñin 2018: 89 pts - "Color: cereza muy intenso, borde granate. Aroma: roble nuevo, fruta madura, especias dulces, cacao fino. Boca: potente, estructurado, tostado, taninos maduros."

  • Otros datos de interés: La trayectoria de la bodega Hnos. Pérez Pascuas, pionera en Ribera del Duero, comienza en el año 1980, cuando los tres hermanos, Benjamín, Manuel y Adolfo Pérez Pascuas, muy convencidos de sus posibilidades por los inmejorables viñedos de su padre Mauro, deciden emprender y poner en marcha su atractivo proyecto, elaborar uno de los mejores vinos de España y con mejor proyección internacional. Se trata de una bodega familiar, que desde sus orígenes apostó por la elaboración de "Grandes Vinos". En la actualidad se elaboran 500.000 botellas anuales, y esta producción tan limitada permite un control de todo el proceso de elaboración desde su comienzo. Posee 135 Has. de viñedo en propiedad: 90% "Tinta del País" (Tempranillo) y 10% "Cabernet Sauvignon". Hoy, "Cepa Gavilán", "Finca La Navilla", "Viña Pedroda" y "Pérez Pascuas - Gran Selección" son exportados a más de 35 países, representando el 40% de la producción. Bodegas Hnos. Pérez Pascuas es el ejemplo de una bodega seria, bien consolidada, que siempre se ha distinguido por mantener en sus vinos una irreprochable regularidad año tras año.

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