PBA01-2014-1

Huno

Pago los Balancines - Ribera del Guadiana
Añada
2014
Vino
Tinto
Denominación
Ribera del Guadiana
Botella 75cl.

12,50 €

-7%

13,50 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Huno

  • Añada: 2014

  • Variedades: Tempranillo 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 15% y Syrah 15%.

  • Nota de cata: Vino elaborado a partir de uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah procedentes de viñedos entre 20 y 50 años de edad, ubicados en zonas altas dentro de los límites de la D.O. Ribera del Guadiana. Selección de los racimos y vendimia a mano en cajas de 12 kilos. Fermentación en depósitos de cemento conremontados manuales, de forma artesanal. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés (50%) y americano (50%) con 9 meses de crianza. Color cereza muy cubierto y borde violáceo. De gran intensidad en nariz. Aromas a confitura de frutas negras (moras, arándanos). Notas especiadas (vainilla, cacao fino) y trasfondo mineral. Muy bien equilibrado en nariz. En boca es sabroso, carnoso, acidez muy equilibrada, tanino maduro. Retronasal afrutado y torrefactado. En boca el vino es largo y persistente.

  • Maridaje: Caza, guisos y ahumados.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Otros datos de interés: La historia de Pago los Balancines es la historia de un encuentro. El encuentro de un grupo de apasionados por el mundo del vino y una región recia capaz de extraer de la tierra vinos de gran delicadeza. Fundada en 2006, la bodega nace con el objetivo de elaborar vinos diferentes, con matices sutiles que se posicionen como referente de calidad de una zona hasta ahora poco reconocida. Pago los Balancines representa el compromiso con un entorno natural único de gran valor ecológico y una forma de entender la enología llena de honestidad. Si algo destaca en Pago los Balancines es su capital humano y el compromiso por ofrecer vinos de gran relación calidad-precio al nivel de cualquier otra región vitivinícola de España. Para ello, se trabajan con los más altos estándares de calidad, no sólo en la bodega, sino ya en el viñedo donde no se escatima ni en recursos ni en esfuerzos a fin de conseguir una materia prima que sin ella, los vinos de Pago los Balancines no serían viables. Una vez en bodega, sólo un cuidado proceso de selección y elaboración hace posible que en cada uno de nuestros vinos usted pueda encontrar un mundo de aromas y sabores. Alunado, Huno y Huno Matanegra son los tres estandartes que han visto la luz en este corto recorrido de tiempo pero sin duda la tierra y el esfuerzo de un equipo comprometido con el buen hacer nos brindará nuevas sorpresas aún por llegar. Los viñedos de Pago los Balancines están ubicados en un páramo que lleva su mismo nombre y que pertenece al municipio de Oliva de Mérida (Badajoz). Un paraje único enclavado entre dos sierras y a una altitud de unos 400 metros que convierten la zona en un lugar privilegiado para el cultivo de las variedades que hacen realidad nuestros vinos: chardonnay, cabernet sauvignon, merlot, syrah, garnacha, bruñal, tempranillo, petit verdot y graciano. Es aquí, en el viñedo, donde radica la esencia de nuestros vinos y donde expertos conocedores de la tierra, con gran esfuerzo y continuados controles de calidad nos brindan la materia prima que servirá de base para la elaboración de los vinos de Pago los Balancines, sólo las mejores uvas. Una vez en bodega el proceso continúa: nueva selección, remontados manuales, los mejores depósitos, las mejores barricas, catas continuadas de cada una de las variedades y de cada una de las barricas para dar, finalmente, con el ensamblaje perfecto. Materia prima de máxima calidad, cuidados continuos sin escatimar en recursos y mucho esfuerzo son las claves de los vinos de Pago los Balancines.

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    1 Comentario(s)

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Valoración de los socios

grado 
26/11/2016

Buena relacion Calidad precio, sedoso al paladar y largo en el trago

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Huno

Huno

2014 - Pago los Balancines - Ribera del Guadiana - España