VSC05-2006-1

Sierra Cantabria Gran Reserva

Sierra Cantabria - Rioja
Añada
2006
Vino
Tinto
Denominación
Rioja
Botella 75cl.

19,75 €

-10%

22,00 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Sierra Cantabria Gran Reserva

  • Añada: 2006

  • Variedades: Tempranillo 97 % y Graciano 3 % procedentes de viñedos de más de 30 años.

  • Nota de cata: La reinterpretación de lo clásico. Un vino fragante, complejo y sedoso elaborado con uva tempranillo de cepas de más de 30 años, con 24 meses en barrica y redondeado a lo largo de más de 4 años en botella. Color rojo rubí con borde teja. De capa media-alta, limpio y brillante. En nariz es intenso, complejo, con aromas de frutos rojos maduros y notas balsámicas, de vainilla, tostados y ligeramente de trufa. En boca es complejo, equilibrado, vigoroso, fresco, sedoso, con taninos maduros y frutal, con toques balsámicos, de roble y torrefactos. De retrogusto largo, con recuerdos de fruta, especias y cacao.

  • Maridaje: Platos donde dominan las sensaciones fuertes, carnes rojas, asados, estofados y todo tipo de caza, quesos bien curados, azules y foie.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 17 y 19ºC.

  • Otros datos de interés: Fundada por D. Guillermo Eguren en 1957, la bodega Sierra Cantabria se ubica en San Vicente de la Sonsierra, villa riojana de gran tradición vitivinícola que se encuentra situada en un paraje único entre el río Ebro y la Sierra de Cantabria. Es esta sierra, de 1.200 metros de altitud, la que protege nuestros viñedos de los fríos vientos del norte y crea un microclima único de carácter Mediterráneo-Continental, con inviernos no muy fríos y veranos suaves, con el consecuente rasgo distintivo de nuestros vinos D.O.Ca. Rioja. El viñedo de la bodega Sierra Cantabria se ubica fundamentalmente en las localidades de San Vicente de la Sonsierra, Labastida y Laguardia fundamentalmente, zona de reconocido prestigio para el cultivo del viñedo. La variedad tempranillo, en gran medida, y pequeñas cantidades de garnacha, viura y tempranillo peludo entre otras, son cultivadas en viñedos de unos 35 años de antigüedad, conservando otros de hasta 70 años de existencia. El paisaje vitícola se caracteriza por la influencia de la Sierra de Cantabria y la depresión del río Ebro, lo que origina un relieve suave y ondulado, orientado hacia el sur o sur-suroeste, y permite que los rayos del sol lleguen durante más horas a las plantas y favoreciendo la maduración de los racimos. Los suelos, de composición arcillo-calcárea, pobres en materia orgánica, nutrientes y sales minerales, son muy apropiados para el cultivo de la vid. Por otro lado, la abundancia de cantos rodados, restos de aluvión y grava les proporcionan un drenaje y una retención hídrica óptima. En el subsuelo encontramos roca agrietada que facilita a las raíces de la vid la búsqueda de aportes complementarios, que favorece el equilibrio de los diversos componentes del fruto.

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2006 - Sierra Cantabria - Rioja - España