VSS01-2012-1

San Vicente

Señorio de San Vicente - Rioja
Añada
2012
Vino
Tinto
Denominación
Rioja
Robert Parker
92
Guía Peñín
96
Botella 75cl.

34,75 €

-5%

36,95 €

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Ficha técnica

San Vicente

  • Añada: 2012

  • Variedades: Tempranillo 100%.

  • Nota de cata: Uno de los grandes vinos clásicos de la Rioja. Bodega perteneciente al grupo Eguren. Es el único vino que elaboran. Elaborado con Tempranillo Peludo, una variedad autóctona que estuvo en peligro de extinción. Selección de las cepas de menor rendimiento. Elaboración tradicional con la uva despalillada y maceración con hollejos durante 32 días. Crianza de 20 meses en barricas nuevas francesas (80%) y americanas (20%). Intenso picota oscuro con ribetes granates. Brillante. De capa alta. Lágrima densa. En la nariz es todo un placer. Complejo y con una intensidad que gana al agitar la copa. Inicialmente, percibimos las notas de la crianza: tostados, chocolates, especies. Al abrirse, aparece la fruta roja intensa y equilibrada, volviendose golosa y acompañada de lácteos, balsámicos y algún toque mineral y de cuero animal. En boca es muy amplio, potente, sabroso y muy expresivo. Entrada voluminosa, llenando la boca de fruta, especias y tostados. Paso sedoso, elegante, goloso. Acidez viva y nobles taninos. Final muy largo y persistente.Un vino para disfrutar lentamente.

  • Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, civet, asados, caza de pluma, caza de pelo, quesos curados, jamón ibérico de bellota.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Wine Advocate #Issue 226 - September 2016 - Robert M. Parker, Jr.: 92 pts - "The 2012 San Vicente is produced from an extremely dry year. Tasted next to the 2013, there are some candied notes, ripe and with sweet fruit, and also more developed aromas of leather and spices--a style traditional drinkers of this wine will appreciate. The palate is serious, even a little austere with some chalky tannins and a dry finish that would welcome food. This is ready. 60,000 bottles produced."

  • Guía Peñin 2016: 96 pts - "Color cereza, borde granate. Aroma roble cremoso, fruta roja, fruta fresca, equilibrado. Boca sabroso, especiado, elegante."

  • Otros datos de interés: Buscando un vino que mostrase todo el potencial y la especialidad del tempranillo de la Sonsierra riojana, la familia Eguren creó en 1991 Señorío de San Vicente, una bodega pionera en Rioja, con la intención de elaborar un solo vino a partir de un único viñedo plantado íntegramente de una variedad autóctona casi extinguida: tempranillo peludo, de escasa productividad pero con unas propiedades y características que la hacen única. La decisión de seleccionar únicamente esta variedad representa el objetivo de dar prioridad a la calidad frente a la rentabilidad, lo que unido a una vendimia realizada de forma totalmente manual, hace que los caldos de esta bodega se conviertan en un modelo diferencial de producción vitivinícola. El resultado de esta forma diferente de entender el mundo del vino es un caldo muy especial que demuestra la fuerza del terroir del que procede, reposa en barrica nueva y se muestra en sociedad en una botella bordelesa troncoconica, con etiqueta pequeña y envoltorio de plástico, un diseño rompedor acorde con la filosofía de la propia bodega. En definitiva, una presentación exclusiva para un vino excepcional. Si nos remontamos a principios de los años 80, nos encontramos con la etapa en la que Guillermo Eguren comenzó a realizar una selección masal de cepas de la variedad tempranillo entre los viñedos más equilibrados y longevos de la explotación familiar. Escogió cepas con un escaso vigor y con una baja producción y

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2012 - Señorio de San Vicente - Rioja - España