ALL03-2014-1

La Locomotora Crianza

Finca Allende - Rioja
Añada
2014
Vino
Tinto
Bodega
Finca Allende
Denominación
Rioja
Guía Peñín
86
Botella 75cl.

9,40 €

-5%

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Ficha técnica

La Locomotora Crianza

  • Añada: 2014

  • Variedades: Tempranillo 100%.

  • Nota de cata: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío a 5º C durante 6 días. El mosto fermentó a temperatura controlada a 28º C durante 10 dias, con tres remontados diarios y y realizó la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Se crió en barricas de roble francés durante 12 meses con trasiegos cada 4 meses. Color rojo picota con destellos granate. Nariz intensa, expresiva y bien
    perfilada. Aromas a violetas, recuerdos a higos frescos, algo de regaliz negro, matices vegetales, suaves tostados y fondo fresco. En boca tiene buen ataque, con ligeros amargos, ligeramente secante, sabroso, muy buena acidez, estructura media y notable longitud.

  • Maridaje: Buey a la plancha, cerdo rebozado, guisos de pollo, pasta con carne.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

  • Guía Peñin 2016: 86 pts - "Color cereza, borde granate. Aroma roble cremoso, algo evolucionado, fruta confitada. Boca tostado, falta de equilibrio."

  • Otros datos de interés: Hace algo más de 30 años que Nicolás de Gregorio, viticultor manchego de amplia experiencia, reunió a su familia y puso rumbo a Rioja para hacerse cargo de las históricas viñas de Marqués de Murrieta. Con él llevaba a un pequeño de apenas seis meses, Miguel Angel, quien, hoy, a pesar de su juventud, se ha convertido ya en uno de los más inquietos y díscolos enólogos de Rioja. Con sólo 25 años y recién estrenado su título de Ingeniero Agrónomo, Miguel Angel se hizo cargo de la dirección de una pequeña bodega de Logroño, Bodegas Bretón, y en los años transcurridos desde entonces, consiguió imprimir a los vinos de esa casa una personalidad propia y posicionarlos en el mercado con una solidez insospechada; todo ello sin renunciar a interesantes 'experiencias', coronadas por el éxito. El carácter de De Gregorio, hombre de múltiples curiosidades, con cierto halo renacentista, casi le obligaba a intentar la aventura del vino personal; de ahí la creación de Finca Allende, una aventura familiar en la que busca experimentar y desarrollar, sin cortapisa alguna, sus muchas ideas. Desde 1997 se dedicó en exclusiva a su bodega. En los proyectos unas veces se cuenta con dinero, otras, con ideas, y algunas, pocas, con ambas cosas a la vez. En este caso, los medios son limitados pero las ideas abundantes. Desde la primera elaboración de la casa, el Allende 1995 se reveló un vino en el que se pueden apreciar una serie de rasgos distintivos, elaboración por el método de maceración carbónica, crianza justa en barricas de roble francés y americano, predominio de la fruta sobre la madera, concentración sin concesiones..., que quieren convertir a los Allende en vinos con personalidad propia, fácilmente reconocibles. La maceración carbónica se ha ido abandonando a medida que Miguel Angel ha contado con mejores medios. Durante 2000-2001 se completará su gran sueño: la construcción de su nueva bodega en Briones, junto a un espléndido edificio de piedra del siglo XVII que es la nueva sede de Finca Allende. Alrededor del pueblo, las varias pequeñas viñas viejas de Miguel Angel, que cree con fervor en la calidad y la potencia que dan los suelos, marcadamente arcillosos, de esta famosa localidad riojana.

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2014 - Finca Allende - Rioja - España