QMI03-2016-1

La Bicicleta Voladora

Quinta Milú - Rioja
Añada
2016
Vino
Tinto
Bodega
Quinta Milú
Denominación
Rioja
Botella 75cl.

8,50 €

-10%

9,50 €

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Ficha técnica

La Bicicleta Voladora

  • Añada: 2016

  • Variedades: Tempranillo 80%, Viura 20%.

  • Nota de cata: La Bicicleta Voladora es el nuevo vino de Germán R. Blanco que se suma a sus elaboraciones en Ribera del Duero y Bierzo. El vino es elaborado con viñedos de 19 años (Tempranillo) y 49 años (Viura) de antigüedad. Elaboración con uvas despalilladas y sin estrujar. Control de temperatura en fermentación a 21ºC. Envejecimiento de 7 meses en tanques "huevo" Flextank. Gran vivacidad y magnífica juventud presenta este espléndido vino de capa alta en rojo picota, muy limpio, intenso y brillante. Aromas a regaliz, frutos rojos maduros y toques florales seguramente aportados por la viura. En boca es agradable, equilibrado, con un buen paso y excelente acidez.

  • Maridaje: Embutidos, asados, verduras asadas y quesos semicurados.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

  • Otros datos de interés: Nuevo proyecto personal del inquieto y siempre innovador enólogo y viticultor Germán R. Blanco. Un proyecto pequeño con el que pretenden hacer vinos que transmitan el terruño del lugar, un Rioja pero no uno mas, uno que traiga frescura al mercado. Elaboraciones viña a viña, con micro-vinificaciones en diferentes depósitos y con un intervencionismo mínimo. Recuperan tradiciones como el pisado con los pies y les gusta que los vinos se expresen por si solos, dando tiempo al tiempo. No son muy partidarios del roble nuevo y las crianzas de los vinos se hacen en diferentes tamaños de barrica, toneleros, bosques, tostados, tanques de acero inoxidable.... No hay dos añadas iguales y por supuesto no hay dos vinos iguales en la bodega. Mandan las viñas...

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2015 - Quinta Milú - Rioja - España