MRC03-2016-1

Laventura Tempranillo

MacRobert & Canals - Rioja
Añada
2016
Vino
Tinto
Denominación
Rioja
Robert Parker
92
Guía Peñín
92
Botella 75cl.

17,35 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Laventura Tempranillo

  • Añada: 2016

  • Variedades: Tempranillo.

  • Nota de cata: Se elabora con uva procedente de viñedos en Laguardia, Rioja Alavesa a 520 msnm a los pies de la Sierra Cantabria, La fresscura del clima atlántico del norte se mezcla con un clima más calido mediterráneo creando las condiciones ideales para los vinos tintos. Las uvas de Tempranillo maduran fácilmente y retienen toda su acidez y frescura gracias a los suelos calizos. Criado en barricas grandes para preservar la tipicidad de la uva. De color rubí medio, en nariz dominan los aromas primarios de frutos rojos, grosellas, moras, frambuesa y las ciruelas, aromas secundarios del roble, brioche y vainilla, debidos al contacto con sus lías y su crianza en barrica. En el paladar tiene una estructura agradable con taninos sedosos. Buena acidez, cuerpo y de final persistente.

  • Maridaje: Desde cualquier tipo de carne asada a pescados de río o pastas con salsas suaves, legumbres, parrillada de verduras, guisos, los embutidos o los quesos suaves.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

  • Guía Peñin 2020: 92 pts - "fresco, frutal, especiado. Aroma: franco, expresivo. Boca: frutoso, lleno, retronasal afrutado. "

  • Wine Advocate #243 - Jun 2019 - Luis Gutierrez: 92+ pts - "The red 2016 Laventura Tempranillo matured in 500-liter oak vats with the lees to create a reductive atmosphere, as they want to avoid oxidation. The wine feels quite fresh; it's a wine with fruit, but somehow the grape is delicate. The oak polished the tannins, but the lack of oxygen—it was never racked—helps to preserve the fruit. The palate is medium-bodied, and the tannins are fine-grained and provide for a chalky texture and a mineral-like sensation. Very good indeed. 3,300 bottles were filled in December 2017."

  • Otros datos de interés: MacRobert & Canals nace con la intención de elaborar vinos de máxima calidad de Rioja. Vinos artesanales prestando especial atención a la tierra y las viñas para sacar lo mejor de lo que éstas pueden ofrecer en la botella. Somos conscientes de la conexión entre la pureza en una copa de vino y el duro trabajo en la viña. La bodega está situada en la capital de La Rioja, Logroño, en el mismo centro y corazón de la D.O.Ca. Rioja. Una ciudad que abraza a ambas orillas del río Ebro y es conocida por su casco antiguo y por sus “calles de tapas”, Laurel y San Juan. La bodega es reducida, diseñada para producir vinos de calidad y muy práctica para la elaboración. Tienen depósitos pequeños que les permiten trabajar el producto de cada viñedo por separado con su propio sistema integrado de frío y calor, así pueden controlar cada fermentación de manera individual; ambas cosas ayudan a obtener la mejor calidad. Una pequeña cámara de refrigeración les permite planificar las vendimias y recoger la uva en el momento óptimo de cada viñedo. Vendimian las uvas propias a mano, y depositan los racimos en pequeñas cajas, previa una primera selección en el mismo campo. Una vez en la bodega, las uvas se vuelven a seleccionar a mano y se llevan al depósito con gravedad.

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