GAU05-2016-1

Heraclio Alfaro Crianza

Terras Gauda - Rioja
Añada
2016
Vino
Tinto
Bodega
Terras Gauda
Denominación
Rioja
Guía Peñín
90
Botella 75cl.

8,20 €

-8%

8,95 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Heraclio Alfaro Crianza

  • Añada: 2016

  • Variedades: Tempranillo, Garnacha y Graciano.

  • Nota de cata: En el corazón de la Rioja Oriental y al pie de bodega se haya nuestra finca El Estarijo, 30 ha de viñedo de 40 años de edad, donde cultivamos Tempranilla y Graciano. Suelos francos con gran cantidad de canto rodado, profundos y con fertilidad moderada que inducen en el viñedo vigor contenido y una correcta maduración. De viñedos al pie de la Sierra de la Hez, situados a 750 m de altitud, más frescos y de maduración tardía, obtenemos Tempranilla y Garnacha que contribuyen a un mejor equilibrio del vino con aporte de fruta fresca y acidez. La vendimia manual se realiza en cajas de 18Kg de capacidad. Ya en la bodega los racimos son escogidos en la mesa de selección. Se despalillan y la uva entera sin estrujar se conduce a los depósitos de fermentación por gravedad, respetando al máximo su integridad. Durante 20 días fermentan a 25ºC realizando ligeros remontados con el objeto de hacer una extracción selectiva y preservar toda su fruta. Ahora llega el saber hacer, afinar correctamente la crianza en barrica de roble y conseguir durante ésta: complejidad, un suave aporte de tanino y moderada presencia de madera. Crianza durante 12 meses en barrica de roble. Intenso color, nariz elegante. Fruta negra bien madura, confitura de frutas rojas y especias, la madera integrada. Equilibrio en boca, denso, suave, fresco y final largo.

  • Maridaje: Guisos o cazuelas tradicionales como pochas con codorniz, patatas a la riojana incluso picantes. De la huerta la menestra. Carnes: chuletas de cordero al sarmiento, caza, chacinas... Pescados: bacalao a la riojana, pescados al horno... Hongos salteados o guisados, tortillas...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

  • Guía Peñin 2020: 90 pts - "maduro, tostado, suave, sabroso."

  • Otros datos de interés: El Grupo Terras Gauda está constituido por cuatro bodegas: Bodegas Terras Gauda, Viñedos y Bodegas Pittacum, Quinta Sardonia y Compañía de Vinos Heraclio Alfaro; así como por la conservera vegetal A Rosaleira. La presencia en cuatro de las principales zonas vinícolas de España consolida a Terras Gauda entre los principales grupos bodegueros del panorama nacional. La expansión geográfica constituye uno de los pilares de la filosofía del Grupo. Se respetan la diversidad e idiosincrasia de cada zona, compartiendo y capitalizando la experiencia y los conocimientos. Bodegas Terras Gauda fue fundada en el Valle de O Rosal, dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas, con una producción inicial de 37.000 botellas de la cosecha 1990. En la actualidad comercializamos más de 1,5 millones de botellas en más de 45 países. Nuestras 160 hectáreas de viñedo nos garantizan, en cantidad y calidad, la materia prima necesaria para elaborar nuestros vinos. Bodegas Terras Gauda se plantea como principal objetivo la elaboración de vinos de máxima calidad, con personalidad propia, a partir de variedades nobles cultivadas en las condiciones idóneas y vinificadas según la tradición de la zona, procesadas con la tecnología más avanzada y los máximos cuidados. Bodegas Terras Gauda adquirió en 2002 Viñedos y Bodegas Pittacum, en la Denominación de Origen Bierzo, para elaborar tintos de calidad a partir de viñedo viejo de la variedad autóctona Mencía. En 2010 incorporamos al Grupo Quinta Sardonia, en el Valle del Duero, donde cultivamos la viña y elaboramos vinos tintos de alta gama bajo los principios de la biodinámica. La estrategia de expansión se completa en 2018 con la entrada en la Denominación de Origen Calificada Rioja, mediante la toma de participación mayoritaria de una bodega y su viñedo en la localidad de Alfaro, que se refunda con una nueva imagen y marca: Heraclio Alfaro

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