EMP03-2019-1

El Pedal Tempranillo

Finca La Emperatriz - Rioja
Añada
2018
Vino
Tinto
Denominación
Rioja
Robert Parker
90
Guía Peñín
91
Botella 75cl.

7,25 €

-8%

7,95 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

El Pedal Tempranillo

  • Añada: 2019

  • Variedades: Tempranillo.

  • Nota de cata: Tempranillo, en su mayoría en el sistema tradicional de vaso con una edad media de 30 años. Estos viñedos a pesar de ser Rioja Alta no se encuentra en una zona tan extrema como la finca de más renombre de la familia “La Emperatriz”. El microclima es menos atlántico y los vinos no exigen de una larga crianza para enseñar todo su potencial. La elaboración se realiza en depósitos de cemento y acero inoxidable con suaves remontados y a baja temperatura. Hace la fermentación maloláctica en depósitos de cemento, una tina de madera de 5.000 litros y barricas usadas de 500 litros. Crianza de 5 meses en depósito de cemento, tina de madera de 5.000 litros y barricas usadas de 500 litro. Cereza intenso borde violáceo. Fragante y juvenil, con aromas de violeta y frutillos rojos silvestres sobre un fondo tostado con toques de caramelo de fresa y regaliz rojo. En boca sigue mandando el carácter primario y frutal con abundantes recuerdos de bayas y maceración.

  • Maridaje: Ideal con guisos de legumbres o animar cualquier barbacoa.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

  • Guía Peñin 2021: 91 pts - "Color: cereza, borde violáceo. Aroma: fruta madura, especiado, fruta roja. Boca: fruta madura, sabroso, estructurado."

  • The Wine Advocate #251 - Oct 2020 - Luis Gutiérrez: 90 pts - "The approachable red 2019 El Pedal Tempranillo wants to showcase the subtleness and freshness of their youngest vineyards. It's produced in a very approachable style, with a juicy palate and fine tannins but no noticeable oak. It's easy to drink but complex and serious enough to deserve some attention. It matured in 500-liter oak barrels and concrete. 90,000 bottles were filled in September 2020."

  • Datos de interés: Finca La Emperatriz es un viñedo singular de 101 Ha situado en Baños de Rioja, en los límites del territorio amparado por la D.O.Ca., lo que le confiere un clima de influencia atlántica. El suelo, pobre y de extrema dureza, transfiere a los vinos una elegancia y mineralidad características y una gran capacidad de envejecimiento. Pese a que se trata de una sola pieza de terreno tras su adquisición los Hernáiz decidieron sectorizar la finca para aplicar una viticultura diferenciada a las cepas en función de las características de cada parcela, determinadas por la combinatoria de una serie de variables: variedad plantada, porta-injerto, edad de las cepas, orientación del viñedo, microclima, edafología, sistema de conducción, densidad de plantación… Finca La Emperatriz está situada en el extremo noroccidental de la D.O.Ca. Rioja, en una de las mesetas más elevadas de la Rioja Alta, a 570 m de altitud. Situada a12 km de Haro, está enclavada entre las sierras Cantabria y Demanda. Esta localización es la responsable de que goce de un clima más continental de lo habitual en Rioja, aunque atemperado por la proximidad del Cantábrico; un clima idóneo para la maduración lenta de la variedad Tempranillo. Tras la adquisición de la finca, se conservaron las viejas cepas de más de 65 años que habían pervivido y se plantaron cepas nuevas tras una cuidadosa selección de clones y en función de las peculiaridades edafológicas y climáticas de cada rincón del viñedo. En Finca La Emperatriz se cultivan las variedades Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura y Maturana.

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El Pedal Tempranillo

El Pedal Tempranillo

2019 - La Emperatriz - Rioja - España