AZP02-2016-1

Azpilicueta Reserva

Azpilicueta - Rioja
Añada
2016
Vino
Tinto
Bodega
Azpilicueta
Denominación
Rioja
Robert Parker
86
Guía Peñín
91
Botella 75cl.

12,90 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Azpilicueta Reserva

  • Añada: 2016

  • Variedades: Tempranillo 85%, Graciano 10% y Mazuelo 5%.

  • Nota de cata: Azpilicueta, un vino libre de tiempo. Elaborado con uvas Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Tiene de 20 a 30 días de elaboración a una temperatura de entre 28º y 30ºC y una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano, con diferentes tostados para potenciar los aromas de las variedades, y 20 meses en botella. Presenta un intenso color rojo rubí con reflejos teja. En nariz posee unos aromas sutiles a vainilla y membrillo. En boca es suave, sedoso y de agradable persistencia.

  • Maridaje: Carnes blancas, carnes rojas, caza, asados de cordero, cerdo o buey, aves, setas, quesos curados y azules.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 17ºC

  • Guía Peñin 2020: 91 pts - "Color: cereza intenso. Aroma: hierbas secas, roble cremoso, fruta negra. Boca: fruta madura, especiado, taninos maduros"  Añada 2015.

  • The Wine Advocate Issue #235 - Feb 2018 - Luis Gutiérrez: 86 pts - "The 2013 Reserva showed more impact from the élevage, and the fruit was fragile and receding, while the tannic structure seemed to remain. It's the classical blend of 85% Tempranillo, 10% Graciano and 5% Mazuelo matured in oak barrels. Drink up." Añada 2013

  • Otros datos de interés:Esta bodega es origen y es tiempo. Tiempo que va despacio para nutrir la tierra y fortalecer las cepas y que se casi se detiene para madurar los vinos. Tiempo aliado. Tiempo invertido en quehaceres y labores de campo, en sofisticadas investigaciones vitivinícolas, en el simple hecho de esperar. Y sobre todo, tiempo liberado para que tú puedas disfrutar de un momento inolvidable, del placer de una compañía agradable y de un buen vino. Tiempo para vivir el tiempo. Azpilicueta nace en 1881 en un pequeño viñedo de Fuenmayor, en La Rioja. Su fundador fue un pionero y una de las personas más relevantes en la historia del vino, Félix Azpilicueta Martínez. Ese es el origen de la bodega. Y no es poca cosa. Pero para alcanzar una verdadera distinción hace falta algo más. Hace falta una idea que seguir a lo largo de los años, una voluntad de ser y de permanecer. Azpilicueta es origen y es tiempo. Tiempo que va despacio para nutrir la tierra y fortalecer las cepas y que casi se detiene para madurar los vinos. Tiempo aliado. Tiempo invertido en quehaceres y labores de campo, en sofisticadas investigaciones vitivinícolas y en el simple hecho de esperar. Y sobre todo, tiempo liberado para que tú puedas disfrutar de un momento inolvidable, del placer de una compañía agradable y de un buen vino. Tiempo para vivir el tiempo. Azpilicueta es la consecuencia de una tierra elegida con pericia y de un largo tiempo que juega a nuestro favor. La tierra antigua da valiosos ingredientes que la bodega ensambla a su estilo, manteniendo valores tradicionales y expresando otros nuevos. El viñedo es un ser vivo sobre el que se mantiene una tutela permanente y un control exhaustivo. Así, se cuida cada una de las parcelas en todos sus aspectos: la poda, la evolución de su ciclo vegetativo y el avance de la madurez. Después, se catan las uvas y se determina el momento preciso de la vendimia. El viñedo de Fuenmayor se implanta en una topografía irregular, a diversas altitudes, en una gran mezcla de suelos y con diferentes orientaciones. Esa variedad de condiciones provoca distintos microclimas y le da a la tierra una fabulosa creatividad: una misma variedad de uva se puede expresar de formas muy diferentes. La Denominación de Origen Calificada Rioja ha sabido adaptarse al gusto del consumidor sin perder su tipicidad y preservando las variedades que lo hacen único. En ella, coexisten vinos de estilos muy diferentes, pero en los que siempre se reconoce Rioja.

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Azpilicueta Reserva

Azpilicueta Reserva

2016 - Azpilicueta - Rioja - España