LEY08-2019-1

Barón de Ley Rosado de lágrima

Barón de Ley - Rioja
Añada
2019
Vino
Rosado
Bodega
Barón de Ley
Denominación
Rioja
Guía Peñín
88
Botella 75cl.

7,50 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Barón de Ley Rosado de lágrima

  • Añada: 2019

  • Variedades: Garnacha.

  • Nota de cata: Barón de Ley Rosado de lágrima es un vino rosado cuyas uvas resultan procedentes de los viñedos de Finca Los Almendros en Rioja Oriental, donde se seleccionan parcelas específicas para la elaboración de este rosado. La viticultura se enfoca a la búsqueda de un equilibrio entre frescura y complejidad. Las primeras lágrimas para un rosado estilo provenzal. Vendimia manual para proteger la integridad de las uvas. Prensado directo a bajas presiones sin despalillar para que el contacto entre mosto y hollejos sea mínimo y por tanto haya poca trasferencia de color. Fermentación en depósitos de hormigón. A la vista es limpio, brillante y transparente con color rosa pálido con reflejos asalmonados. En nariz es complejo y limpio con notas dominadas por las flores blancas, los toques balsámicos y un fondo de fruta roja ácida. En boca es a la vez untuososo y fresco con una gran mineralidad.

  • Maridaje: Un vino al estilo Provenzal, es excelente como aperitivo, para acompañar carnes blancas, pescados al horno y comida asiática.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 5 y 8ºC.

  • Guía Peñin 2020: 88 pts - "Estilo: agradable, aromático, fresco, floral, frutal."

  • Tim Atkin MW: 91 pts - Best value Rosé of the year.

  • Otros datos de interés: Un sueño hecho realidad, Barón de Ley es una bodega concebida y fundada en 1985 por un reducido grupo de profesionales de reconocido prestigio en Rioja, que deciden crear un proyecto por aquel entonces único en la Denominación de Origen Calificada Rioja; una bodega inspirada a imagen y semejanza de los "châteaux" de Médoc, reuniendo todas las condiciones que hacen de un vino una obra de arte. Con este fin, los creadores de Barón de Ley adquirieron la finca de Imas, ubicada en el término municipal de Mendavia y sobre la margen izquierda del río Ebro; un lugar privilegiado para el cultivo de la viña por sus condiciones climáticas y las características de los suelos, en el cual 90 hectáreas fueron plantadas. La finca incluía asimismo el Monasterio Benedictino del siglo XVI, que hoy es sede social de Barón de Ley y marco ideal para eventos histórico-culturales, completándose el complejo con la construcción de la bodega en la segunda mitad de los años 80. La bodega sería construida con nobles materiales (maderas de pino de Oregón, ladrillos hechos a mano...) y diseñada para la elaboración de Reservas y Gran Reservas de excelente calidad, incorporando las más avanzadas tecnologías. Formando un bello conjunto arquitectónico con el antiguo Monasterio, ambos edificios ilustran a la perfección la armónica simbiosis entre tradición y modernidad por la que los vinos de Barón de Ley destacan. Así, los primeros frutos de este ambicioso proyecto verán la luz en 1990, año en que las primeras botellas de Barón de Ley son presentadas al público. Desde estos primeros pasos hasta ahora, la historia de Barón de Ley ha estado marcada por la mejora continua y la progresiva aceptación por parte del mercado nacional e internacional. De hecho, el reconocimiento que en tan poco tiempo han conseguido los vinos de Barón de Ley hizo necesaria una ampliación sobre el proyecto original, que queda definitivamente configurado en 1997.Uno de los hitos más recientes en la breve pero intensa historia de Barón de Ley es la salida a las bolsas españolas del 70 % de las acciones de la empresa, exitosa salida que no vino sino a confirmar la buena progresión y excelente salud del aún joven proyecto. Desde entonces, la posición de la bodega en el mercado no ha hecho sino consolidarse, mediante la incorporación de técnicos de primera línea en viticultura y enología, como Fernando González y Gonzalo Rodríguez respectivamente, y que están dando paso a toda una nueva generación de vinos cuyo primer exponente ha sido el Finca Monasterio.

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