ANU01-2014-1

Bau Crianza

Antigua Usanza - Rioja
Añada
2014
Vino
Tinto
Denominación
Rioja
Botella 75cl.

6,75 €

-17%

8,20 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Bau Crianza

  • Añada: 2014

  • Variedades: Tempranillo 90%, Graciano 5% y Garnacha 5%.

  • Nota de cata: Vino procedente de la selección de uvas buenas de viñedos viejos con pocos rendimientos, con maceraciones prolongadas y controladas. Criado 15 meses en barrica de roble americano 70% y francés 30%. 12 meses en los botelleros de los calados de la bodega. Bonito color cereza intenso. El bouquet combina un fondo de frutas rojas con notas de café tostado. En boca es complejo con alta concentración y persistencia, su paso por boca va desde una leve sensación tánica labial, hasta una extremada plenitud, en armonía con un excelente y agradable final, consiguiendo una estructura en boca inigualable.

  • Maridaje: Asados de cordero y cochinillo. Platos de legumbres seca con sustancias grasas.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Otros datos de interés: Bodega Antigua Usanza, fundada en 1.989, está situada en San Vicente de la Sonsierra, municipio de la Rioja Alta. En la actualidad comercializan vinos jóvenes, crianzas, reservas y "vinos de autor", todos amparados bajo la Denominación de Origen Calificacada Rioja. Las variedades de uva que utilizan son: Tempranillo, variedad mayoritaria y característica de Rioja, que convive con el Graciano, Mazuelo y Garnacha en parte de nuestros vinos tintos y Viura y Malvasia utilizadas en los vinos blancos. La bodega y su calado están excavados en roca viva a 15 metros de profundidad. En este lugar se efectúa la crianza de nuestros vinos en 2.000 barricas de roble donde la humedad, y la temperatura (12º C) permanecen constantes durante todo el año de forma natural, así como la oscuridad total y la ausencia de ruidos. La suma de estos caracteres hace que se produzca una evolución lenta, en completo reposo, dando como resultado un vino único.

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2014 - Antigua Usanza - Rioja - España