Sierra Cantabria Selección

Sierra Cantabria Selección

• Añada: 2016

• Variedades: Tempranillo 100%.

• Nota de cata: Tempranillo riojano de Sierra Cantabria joven, franco y con todas las garantías de la familia Eguren. El vino se cria unos 6 meses en tanques de acero inoxidable y 6 meses en barricas de roble francés y americano. Color cereza picota. Limpio y brillante. En nariz, aromas de frutos rojos y negros bien maduros con notas de regaliz. Intenso y persistente. En boca cuerpo y taninos maduros, fresco, sedoso, bien equilibrado y frutal.

• Maridaje: Entremeses y embutidos, patatas, legumbres, arroces, paella, carnes blancas y rojas asadas sin mucha condimentación, quesos frescos y semicurados.

• Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

• Wine Advocate #Issue 226 - September 2016 - Robert M. Parker, Jr.: 87 pts - "As for the red wines, the least expensive is their 2014 Seleccion from Rioja, which is 100% Tempranillo aged in a combination of tank and American and French oak barrels. The wine is soft and easygoing, with attractive tapenade notes intermixed with graphite, black cherry and toasty fruit notes. It is an easygoing, straightforward Rioja to drink over the next year or so." Añada 2014

• Otros datos de interés: Fundada por D. Guillermo Eguren en 1957, la bodega Sierra Cantabria se ubica en San Vicente de la Sonsierra, villa riojana de gran tradición vitivinícola que se encuentra situada en un paraje único entre el río Ebro y la Sierra de Cantabria. Es esta sierra, de 1.200 metros de altitud, la que protege nuestros viñedos de los fríos vientos del norte y crea un microclima único de carácter Mediterráneo-Continental, con inviernos no muy fríos y veranos suaves, con el consecuente rasgo distintivo de nuestros vinos D.O.Ca. Rioja. El viñedo de la bodega Sierra Cantabria se ubica fundamentalmente en las localidades de San Vicente de la Sonsierra, Labastida y Laguardia fundamentalmente, zona de reconocido prestigio para el cultivo del viñedo. La variedad tempranillo, en gran medida, y pequeñas cantidades de garnacha, viura y tempranillo peludo entre otras, son cultivadas en viñedos de unos 35 años de antigüedad, conservando otros de hasta 70 años de existencia. El paisaje vitícola se caracteriza por la influencia de la Sierra de Cantabria y la depresión del río Ebro, lo que origina un relieve suave y ondulado, orientado hacia el sur o sur-suroeste, y permite que los rayos del sol lleguen durante más horas a las plantas y favoreciendo la maduración de los racimos. Los suelos, de composición arcillo-calcárea, pobres en materia orgánica, nutrientes y sales minerales, son muy apropiados para el cultivo de la vid. Por otro lado, la abundancia de cantos rodados, restos de aluvión y grava les proporcionan un drenaje y una retención hídrica óptima. En el subsuelo encontramos roca agrietada que facilita a las raíces de la vid la búsqueda de aportes complementarios, que favorece el equilibrio de los diversos componentes del fruto.