Orben

Orben

• Añada: 2012

• Variedades: Tempranillo 97% y Graciano 3%.

• Nota de cata: Procedente de una selección de 79 microparcelas de una media de 0,30 has en el entorno de Laguardia. El viñedo fue plantado en vaso entre 1945 y 1954 en un suelo arcilloso calcáreo y tiene un rendimiento medio de 4.000 kg./ha. Vendimia manual en cajas de 15 kg y selección manual en mesas de selección; fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barrica. Color picota granate bien cubierto. En nariz destacan gratos aromas de frutas silvestres, balsámicos, lácteos, finos tostados y caramelo toffee. En boca resulta carnoso, de gran carga frutal, estructurado y amplio. Nos transmite una sensación de fruta roja, negra y silvestre, ahumados, café. Tiene un persistente final con una compleja y aromática vía retronasal. Crianza 12 meses en barrica de roble francés de grano fino.

• Maridaje: Combina bien con carnes blancas guisadas y aromatizadas, caza menor y mayor, setas y quesos de oveja. Es ideal para acompañar con cabrito y lechazo, especialmente, con unas chuletillas al sarmiento.

• Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

• Wine Advocate #226 - 31st Aug 2016 - Robert M. Parker, Jr.: 92 pts - "The 2012 Orben wants to be a modern, powerful and structured red wine reflecting the Tempranillo character. 2012 was a very dry year with some hail in July, which lowered yields even more. The grapes are selected from plots in Villabuena and Laguardia, fermented in stainless steel and matured in French oak barrels (50% new, 50% second use). It has a ripe nose of black fruit and generous oak. The palate reveals a powerful, generously oaked wine, with enough tannins to impress fans of the style. 22,945 bottles and 800 magnums, significantly less than the 40,000 bottles produced in a healthy year like 2010."

• Wine Spectator Issue Sep 30, 2016: 89 pts - nº81 in Top 100 2015 - "Leafy and smoky notes frame black cherry and licorice flavors in this savory red. A bit angular, but firm tannins and crisp acidity impart a racy structure. Drink now through 2020. 1,912 cases made. –TM "

• Guía Peñin 2016: 93 pts - "Color: Cereza, borde granate. Aroma: mineral, expresivo, especiado.Boca: sabroso, fruta madura, largo, buena acidez, taninos rugosos."

• Otros datos de interés: Orben hunde sus raíces en una de las zonas más admiradas de la D.O.Ca Rioja, con un semblante sereno, elegante y predispuesto a facilitar los procesos de elaboración. Su futuro edificio sintetiza, bajo un halo de modernidad, la unión de arquitectura, vino y gastronomía. Es en este emplazamiento inigualable donde se idea un proyecto enoturístico que incluye sala de catas, enotienda y un centro de alta restauración. Bodegas Orben elabora una producción limitada de 95.000 botellas con uva pequeña procedente de 74 microparcelas de Tempranillo en su búsqueda de un nuevo concepto vinícola, con una mayor expresión frutal y un meticuloso trabajo del roble francés. Orben representa el máximo potencial de la uva con la que es elaborado, la cual proporciona la fuerza e intensidad de un vino moderno y original. Asimismo, y sólo en las mejores cosechas, Orben elabora un vino procedente de un único viñedo muy viejo de la variedad Tempranillo del que, además, toma su nombre: Malpuesto, denominación que se atribuye ala peculiar configuración de sus cepas.