Orben

Orben

• Añada: 2018

• Variedades: Tempranillo 97% y Graciano 3%.

• Nota de cata: Procedente de una selección de 79 microparcelas de una media de 0,30 has en el entorno de Laguardia. El viñedo fue plantado en vaso entre 1945 y 1954 en un suelo arcilloso calcáreo y tiene un rendimiento medio de 4.000 kg./ha. Vendimia manual en cajas de 15 kg y selección manual en mesas de selección; fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barrica. Color picota granate bien cubierto. En nariz destacan gratos aromas de frutas silvestres, balsámicos, lácteos, finos tostados y caramelo toffee. En boca resulta carnoso, de gran carga frutal, estructurado y amplio. Nos transmite una sensación de fruta roja, negra y silvestre, ahumados, café. Tiene un persistente final con una compleja y aromática vía retronasal. Crianza 12 meses en barrica de roble francés de grano fino.

• Maridaje: Combina bien con carnes blancas guisadas y aromatizadas, caza menor y mayor, setas y quesos de oveja. Es ideal para acompañar con cabrito y lechazo, especialmente, con unas chuletillas al sarmiento.

• Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

• Guía Peñin 2020: 94 pts - "Color: cereza intenso. Aroma: fruta madura, hierbas secas, roble cremoso, fruta roja, especias dulces. Boca: potente, fruta madura, especiado, taninos maduros."

• Wine Advocate #251 - Oct 2020 - Luis Gutiérrez: 91 pts - "As I saw in the Izadi wines, I noticed better integration of the oak in the red 2018 Orben, as well as more varietal, place and vintage expression. It has medium ripeness and a medium-bodied palate with chalky tannins. This pure Tempranillo comes from small plots of old vines that fermented with indigenous yeasts and matured in 50/50 new and second use oak barrels for 14 months. 33,699 bottles and some larger sizes produced. It was bottled in July 2020."
  

• Otros datos de interés: Orben hunde sus raíces en una de las zonas más admiradas de la D.O.Ca Rioja, con un semblante sereno, elegante y predispuesto a facilitar los procesos de elaboración. Su futuro edificio sintetiza, bajo un halo de modernidad, la unión de arquitectura, vino y gastronomía. Es en este emplazamiento inigualable donde se idea un proyecto enoturístico que incluye sala de catas, enotienda y un centro de alta restauración. Bodegas Orben elabora una producción limitada de 95.000 botellas con uva pequeña procedente de 74 microparcelas de Tempranillo en su búsqueda de un nuevo concepto vinícola, con una mayor expresión frutal y un meticuloso trabajo del roble francés. Orben representa el máximo potencial de la uva con la que es elaborado, la cual proporciona la fuerza e intensidad de un vino moderno y original. Asimismo, y sólo en las mejores cosechas, Orben elabora un vino procedente de un único viñedo muy viejo de la variedad Tempranillo del que, además, toma su nombre: Malpuesto, denominación que se atribuye ala peculiar configuración de sus cepas.