Izadi Crianza

Izadi Crianza

• Añada: 2015

• Variedades: Tempranillo 100%.

• Nota de cata: Proveniente de viñedos localizados en Villabuena, Samaniego y Ábalos. Color rubí de capa media y untuosa lágrima. Alta intensidad aromática bien equilibrada en tonos de frutos rojos, regaliz y especias combinados con aromas de cedro y ahumados. En boca resulta elegante y equilibrado con un retrogusto largo con recuerdos frutales y florales. Crianza 14 meses en barrica bordelesa de roble americano.

• Maridaje: Rabo de toro deshuesado en dos texturas, quesos...

• Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17ºC.

• Wine Advocate #226 - 31st Aug 2016 - Luis Gutiérrez: 89 pts - "The 2014 Crianza, pure Tempranillo, went through the compulsory time in oak to achieve the category. The grapes are sourced from a variety of vineyards in the villages of Villabuena, Samaniego and Ábalos, the ones where they are concentrating and sourcing all their grapes. At this price level, if you like the modern (ripe and quite oaky) style, this is a real bargain, ripe and juicy. A whopping 832,000 bottles were produced." Añada 2014

• Guía Peñin 2018: 92 pts - "Color: cereza, borde violáceo. Aroma: expresión frutal, fruta roja, especiado, tostado, roble cremoso. Boca: sabroso, frutoso, buena acidez, largo."

• Otros datos de interés: En pleno corazón de Rioja Alavesa, en la falda de la Sierra Cantabria, Izadi elabora sus vinos a partir de un centenar de parcelas que no exceden una hectárea de media y que unidas suman 187 hectáreas de viñedos viejos orientados al Sur. Una Tierra de tradición y solera, sabia por naturaleza, de viñedos viejos, suelo excepcional y microclima privilegiado. La estructura y personalidad de los Izadi comienza en la propia tierra, cuya sequedad y estrés hídrico índice directamente en la calidad de la uva. Tras un primer proceso de selección en viñedo, las mejores uvas pasan una segunda mesa de selección en bodega, y da comienzo un exigente proceso de elaboración en 5 niveles de gravedad. La estructura y personalidad de los vinos se afina con la crianza en barricas de roble de grano fino, de maderas cuidadosamente seleccionadas y renovadas. La bodega cuenta con un restaurante dirigido por el Grupo Zaldiarán, galardonado con una estrella Michelín ...