Malpuesto

Malpuesto

• Añada: 2019

• Variedades: Tempranillo 100%.

• Nota de cata: Procedente de un único viñedo que lleva su nombre y cuya edad supera los 80 años. Su plantación es en vaso, en suelo arcilloso calcáreo de un tamaño medio de 0,30 hectáreas y un rendimiento medio de 4.000 kg/ha. Se recolecta manualmente en cajas de 15 kg y es seleccionado manualmente en mesas de selección. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con control de temperatura y fermentación maloláctica en barrica. Intenso color cereza brillante. En nariz destaca por su aroma de fruta madura, especias dulces con un toque de roble cremoso, terroso. Su paso en boca resulta sabroso y  enormemente frutal. Los taninos maduros marcan su carnosidad. Crianza 12 meses en roble francés de grano fino.

• Maridaje: Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza menor, quesos curados.

• Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

• Guía Peñin 2021: 96 pts - "Color: cereza. Aroma: complejo, expresivo, especiado, mineral, fruta roja, fruta negra. Boca: lleno, largo, persistente, potente."

• Wine Advocate #235 - 28th Feb 2018 - Luis Gutierrez: 92 pts - "The 2015 Malpuesto is a dark, concentrated, powerful and fruit-driven Tempranillo from a vineyard planted with old vines that fermented in stainless steel and matured in brand new French oak barrels for 12 months. It's very oaky, but it does have some floral characteristics underneath that would be a lot more visible if it was not smothered with new wood. There is more stuffing and freshness here, and perhaps with time, the wine might be capable of overcoming that excess oak. A bit of a question mark and for fans of very oaky wines in any case. 5,822 bottles were filled in November 2016." Añada 2015

• Otros datos de interés: Orben hunde sus raíces en una de las zonas más admiradas de la D.O.Ca Rioja, con un semblante sereno, elegante y predispuesto a facilitar los procesos de elaboración. Su futuro edificio sintetiza, bajo un halo de modernidad, la unión de arquitectura, vino y gastronomía. Es en este emplazamiento inigualable donde se idea un proyecto enoturístico que incluye sala de catas, enotienda y un centro de alta restauración. Bodegas Orben elabora una producción limitada de 95.000 botellas con uva pequeña procedente de 74 microparcelas de Tempranillo en su búsqueda de un nuevo concepto vinícola, con una mayor expresión frutal y un meticuloso trabajo del roble francés. Orben representa el máximo potencial de la uva con la que es elaborado, la cual proporciona la fuerza e intensidad de un vino moderno y original. Asimismo, y sólo en las mejores cosechas, Orben elabora un vino procedente de un único viñedo muy viejo de la variedad Tempranillo del que, además, toma su nombre: Malpuesto, denominación que se atribuye ala peculiar configuración de sus cepas.