Muga Blanco Fermentado en Barrica

Muga Blanco Fermentado en Barrica

• Añada: 2016

• Variedades: Viura 90% y Malvasía 10%.

• Nota de cata: Tras aproximadamente 8 horas de maceración en prensa, este vino blanco fermenta en barricas nuevas de roble francés. Finalizada la fermentación permanece con sus lías durante 3 meses antes de ser embotellado. Aromas que nos hablan de su ligera crianza en roble, que envuelven de vainillas; un blanco muy vivo, impoluto, que a copa parada se llena de cítricos, peras, fruta blanca, de sus corazones. De frescura. De esa frescura que persiste en la boca, de esos cítricos que viven, de esa pasión que transmiten todos sus elementos. Un blanco mágico, muy frutal.

• Maridaje: Carnes blancas, pescados al horno, arroces.

• Temperatura de servicio: Servir entre 10 y 12ºC.

• Wine Advocate #Issue 226 - September 2016 - Luis Gutierrez: 90 pts - "The white 2015 Muga Blanco Fermentado en Barrica mixes the classic white Rioja grapes, mostly Viura with some Malvasía Riojana and small percentages of diverse varieties, including the newer Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca, Maturana Blanca, Turruntés... It fermented in new 225-liter oak barrels where it was kept in contact with the fine lees from October to February. It has a ripe nose of yellow fruit, sourced from a healthy vintage that produced powerful wines. This wine relies on malic acid to provide freshness and it's a little lower in this year; however, it feels quite lively and does not feel warm at all. In the future, Garnacha Blanca is going to play more of an important role in this blend. Very drinkable and pleasant. 140,000 bottles produced. AÑADA 2015"

• Otros datos de interés: Bodegas Muga se encuentra ubicada en el histórico Barrio de La Estación de Haro, sus instalaciones están asentadas sobre un edificio bicentenario, con la piedra y el roble como elementos centrales del mismo. En sus cerca de 25.000 metros cuadrados, todo gira alrededor del roble, protagonista inequívoco con unos 200 depósitos en dicho material y 14.000 barricas fabricadas con un amplio abanico de tipos de roble, abarcando desde el francés (Allier, Tronçais o Jupilles), americano, húngaro, ruso, hasta pequeñas partidas de roble español. Los viñedos de Bodegas Muga, enclavados en las faldas de los Montes Obarenes, en plena Rioja Alta, disfrutan de un clima peculiar, por un lado por su singular geografía y orientación y, por otro, por los climas circundantes: Mediterráneo, Atlántico y Continental se conjugan en gran armonía, creando un espacio climático idóneo para la uva. Los suelos de esta zona que son mayoritariamente arcillo/ calcáreos se subdividen en pequeñas entidades, con variedades en sus propiedades físicas y químicas que las hacen poseer una personalidad propia muy definida. Este maremagno de influencias climáticas y suelos define un ciclo vegetativo largo en el que la uva y todos sus componentes cumplen una maduración delicada, prolongada y compleja, sin duda la clave del potencial de la calidad de esta zona. Bodegas Muga, que posee 200 hectáreas de viñedos propios pero que llega a controlar hasta 150 ha. más procedentes de agricultores fijos, cultiva variedades como Tempranillo (que constituye la esencia de los vinos tintos), Garnacha, Mazuelo y Graciano, y Viura y Malvasia para los blancos.