CUN04-2002-1

Cune Real de Asua

C.V.N.E. - Rioja
Añada
2002
Vino
Tinto
Bodega
C.V.N.E.
Denominación
Rioja
Robert Parker
87
Botella 75cl.

46,15 €

-13%

53,60 €

Agotado

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Ficha técnica

Cune Real de Asúa

  • Añada: 2002

  • Variedades: Tempranillo 100%.

  • Nota de cata: Este vino se elabora a partir de uva de nuestros mejores viñedos de Rioja Alta. La fecha de vendimia se determina con análisis y catas periódicas de la uva, indicadores del estado óptimo de maduración. Tras una cuidada selección en la viña y en la bodega, la uva pasa a tinas de roble donde se llevará a cabo la fermentación alcohólica. El descube se realiza a barrica nueva de roble francés donde tiene lugar la fermentación malolíctica y su posterior crianza, durante 18 meses. Color rojo rubí de alta capa, glicérico, nariz a fruta negra, especiada y bals‡mica. En boca es intenso, carnoso, con taninos maduros y una madera bien integrada. Es un vino complejo, amplio y equilibrado. La sensación final en boca es elegante.

  • Maridaje: Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, asados.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 18ºC.

  • Wine Advocate #189 - June 2010 - Jay Miller. 87 pts - "The 2002 Real de Asua Gran Reserva comes from an average vintage is a far less substantial wine. While it has its attractions, it should be drunk up over the next few years."
  • Otros datos de interés: Cvne es la bodega que dió origen a la compañía en el año 1879. Y aún hoy conserva su emplazamiento originario: el vinícola Barrio de la Estación de Haro, en la Rioja Alta. La bodega de Haro está formada por un conjunto de edificios y calados, en su mayoría del siglo XIX, dispuestos alrededor de un patio. Sobre ellos se edificaron pabellones de elaboración, embotellado y expedición de vino que actualmente se conservan. En Cvne, el proceso de elaboración del vino se sigue cuidando con la misma dedicación y empeño con que se hacía en los primeros años de vida de la compañía. Y se cuida desde el principio, desde que la uva está en la cepa hasta que el vino descansa ya en botella. Cvne fue una de las primeras bodegas de La Rioja en embotellar. En 1900 ya tenía una capacidad de envejecimiento extraordinaria, 80.000 botellas, algo poco habitual en una época en la que lo normal era despachar el vino lo antes posible. Actualmente, para Cvne, el embotellado sigue siendo un proceso que hay que mimar.

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Cune Real de Asua

Cune Real de Asua

2002 - Cune - Rioja - España