RSV03-2016-1

PradoRey Birlocho Verdejo

Real Sitio de Ventosilla - Rueda
Añada
2016
Vino
Blanco
Denominación
Rueda
Botella 75cl.

4,20 €

-6%

4,50 €

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Ficha técnica

PradoRey Birlocho Verdejo

  • Añada: 2016

  • Variedades: Verdejo y Sauvignon Blanc.

  • Nota de cata : Elaborado con cepas viejas plantadas en vaso de las variedades Verdejo y Viura.En la elaboración de la variedad Verdejo, se ha realizado una maceración pelicular en prensa de unas 5 horas, tras la cual, ha sido prensado para fermentar a temperaturas de unos 16º C. Por otra parte, la uva Viura se ha elaborado de forma tradicional con prensado sin maceración, y tras el prensado se produjo la fermentación a unos 17º C.Finalmente, se llevó a cabo el coupage de ambas variedades. Ligero color paja con toques verdes, característico de la variedad Verdejo. Aromas a frutas tropicales, cítricos y recuerdos de hinojo. En boca es ligero, fresco y vivo gracias a su buena acidez. Equilibrado, con un postgusto muy agradable.

  • Maridaje: Ideal como aperitivo, con pescados, mariscos y arroces suaves.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10ºC.

  • Otros datos de interés: Javier Cremades, ingeniero agrónomo y propietario de Real Sito de Ventosilla desde siempre tenía un sueño, tener sus propios viñedos para hacer sus propios vinos. Pudo cumplir este sueño y plantó 520 hectáreas de viñedo divididas en 7 pagos en los que se plantaron hasta 8 clones distintos de Tinta Fina, recuperándose cepas de más de cien años de antigüedad, dotando a los vinos PradoRey de gran calidad. Dentro de la finca se ubica la actual bodega, Bodegas y Viñedos Real Sitio de Ventosilla, donde nacen los actuales vinos que PradoRey tiene con Denominación de Origen Ribera del Duero. Recientemente se construyó otra bodega en el término municipal de Rueda, PradoRey Rueda, una bodega moderna e innovadora con el objetivo de crear un vino blanco de calidad fiel a la filosofía PradoRey. En PradoRey tienen 4 valores muy importantes que aplican a todos sus productos y a su forma de trabajar. PradoRey Ribera del Duero, Real Sitio de Ventosilla, es autosuficiente energéticamente, ya que tiene una presa en el río Duero y se ha implementado con un parque de energía solar. PradoRey incorpora todas las innovaciones necesarias para mejorar la calidad de sus productos. La finca es un ejemplo de sostenibilidad y cuidado medioambiental. En PradoRey, son conscientes que la calidad de sus vinos y la Protección del Medio Ambiente son factores diferenciadores y son el mejor argumento para competir. Es la primera bodega que ha recibido el premio a la "Empresa Burgalesa Socialmente Responsable" para ello hemos hecho diferentes acciones: reciclado de residuos de materias primas, donación de ordenadores, reducción del consumo de propano, comedor para empleados, guardería para hijos de empleados, reestructuración de horarios, sustitución de coches de empresa por modelos "eco"...

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PradoRey Birlocho Verdejo

PradoRey Birlocho Verdejo

2016 - PradoRey - Rueda - España