BRN02-2016-1

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

Bornos - Rueda
Añada
2016
Vino
Blanco
Bodega
Bornos
Denominación
Rueda
Guía Peñín
88
Botella 75cl.

6,75 €

-4%

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Ficha técnica

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

  • Añada: 2016

  • Variedades: Sauvignon Blanc 100%.

  • Nota de cata: Amarillo pálido acerado, con reflejos verdosos. Aromas de muy buena intensidad, de agradable complejidad y gran riqueza de matices: Fruta tropical como el litchi y la paraguaya; y heno recién cortado. Fresco con aromas florales y un fondo herbáceo resultando elegante en su conjunto. Seco, bien equilibrado y de buena acidez. En el paso de boca es sabroso y fresco y presenta un final muy aromático de buena persistencia, con tonos de fruta y herbáceos.

  • Maridaje: Fondue de alcachofas, pimentones y queso mantecoso, cebiche con hierbas.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 10 y 12ºC.

  • Guía Peñin 2018: 88 pts - "Color: pajizo. Aroma: expresivo, flores blancas, jazmín, hierbas secas. Boca: sabroso, frutoso, equilibrado."

  • Otros datos de interés: La bodega Palacio de Bornos, nació y comenzó sus elaboraciones en La Seca en el año 1870, en una trayectoria paralela a la de los famosos vinos de la Tierra de Medina del Campo, antaño y hoy prestigiosa Denominación de Origen Rueda. A finales de Siglo, sus vinos eran conocidos en toda Castilla, ampliándose el negocio en 1930, con la construcción de otra Bodega en la localidad de Medina del Campo. Fue en Enero de 1976, cuando, conociendo las posibilidades que ofrecía la zona de Rueda, se desligó de una trayectoria que le unía a cinco generaciones de vinateros y fundó la actual Bodega. Ya por aquel entonces adivinaba sus enormes potenciales y las características que más tarde darían fama universal a la variedad verdejo.

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Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

2015 - Bornos - Rueda - España