ORD04-2016-1

Nisia

Ordoñez - Rueda
Añada
2016
Vino
Blanco
Bodega
Ordoñez
Denominación
Rueda
Robert Parker
88
Guía Peñín
91
Botella 75cl.

9,20 €

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Ficha técnica

Nisia

  • Añada: 2016

  • Variedades: Verdejo 100%.

  • Nota de cata: La uva utilizada para la elaboración de Nisia es 100 por cien verdeja, procedente de viñas con una media de 50 años. Es un vino muy fresco, perfecto para maridar con pescados y mariscos. Los viñedos están situados en suelos muy cascajosos, con canto rodado y subsuelo de barro. La vendimia se realiza a mano y la selección en mesa es igualmente manual. Nisia es un vino totalmente orgánico, dado que sólo se utiliza abono de origen orgánico para los viñedos. La etiqueta de Nisia está inspirada en las ruinas romanas del siglo IV a.C. que se encuentran próximas a la bodega. Color amarillo pajizo brillante. En nariz podemos destacar sus notas cítricas junto con los aromas florales a flores blancas. En boca, se muestra complejo y lleno de matices, donde otra vez aparecen las notas cítricas, aunque acompañadas de notas minerales.

  • Maridaje: Marisco cocido, pescado azul, pescado blanco al horno.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 7 y 9ºC.

  • Guía Peñin 2018: 91 pts - "Color: amarillo brillante. Aroma: equilibrado, intensidad media, varietal, fruta madura, franco. Boca: equilibrado, fino amargor, graso, sabroso"

  • Wine Advocate #Issue 226 - September 2016 - Robert M. Parker, Jr.: 88 pts - "The 2015 Nisia is from poor, sandy soils of Rueda. This small, 50-acre vineyard has produced a crisp, dry 100% Verdejo that is aged eight months sur lie in 500- to 600-liter demi-muids and 40% in stainless steel. Light straw in color with notes of poached pear, a honeyed citrus and marmalade note and a medium body. This crisp, fresh, refreshing, surprisingly intense dry white should drink well for another year.." Añada 2015

  • Otros datos de interés: Jorge Ordóñez crea en 2010 esta bodega está situada en la localidad de Pedrosa de Duero, en la provincia de Burgos, en el centro de la D.O. Ribera del Duero. Los viñedos de la cara sur están a una altitud de 802 metros sobre el nivel del mar. El viñedo Tinto Fino de la Nava se plantó antes de 1960. El viñedo Carril Tinto Fino se plantó entre 1975 y 1985 sobre suelo aluvial; una mezcla de arcilla con gran cantidad de caliza. Ambos viñedos están plantados en vaso. El plateau central es de clima continental con lluvias escasas. La gran altitud provoca grandes oscilaciones de temperatura entre el día y la noche. En invierno aparecen heladas y nieve. El área está sujeta a heladas tardías en primavera y tempranas en otoño, lo que acorta el periodo de crecimiento de las plantas.

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Nisia

2016 - Ordoñez - Rueda - España