PRO04-2020-1

Protos Verdejo

Protos - Rueda
Añada
2020
Vino
Blanco
Bodega
Protos
Denominación
Rueda
Robert Parker
88
Guía Peñín
91
Botella 75cl.

6,20 €

-10%

6,90 €

El precio incluye IVA.

Compartir:

Ficha técnica

Protos Verdejo

  • Añada: 2020

  • Variedades: Verdejo 100%.

  • Nota de cata: La frescura de este vino no va a dejarle indiferente. ¿Su secreto? La variedad de uva verdejo, su equilibrio grado-acidez, su maceración y su fermentación a 14 °C. ¡Todo un proceso! Vendimia nocturna. Maceración con hollejos de 4/5 horas a 10º C. Fermentación a 13,5ºC. Criado durante 3 meses sobre lías finas. A la vista resulta de ser de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz es potente, afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y frutas tropicales, flores blancas, hierbas aromáticas y notas de hinojo. En boca, muy fresco, con buena acidez, sabor intenso, afrutado, equilibrado, complejo, con un final largo y ligeramente amargo.

  • Maridaje:Pescados blancos, atún, sushi, arroces con marisco, paella, pasta, comida asiática, pollo, quesos frescos o azules.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 8 y 10ºC.

  • Medalla de Oro - Mundus Vini 2016 (Alemania) Añada 2015

  • Guía Peñin 2021: 91 pts - "Color: amarillo brillante. Aroma: fruta blanca, fruta madura, especias dulces, equilibrado. Boca: frutoso, graso, sabroso, tostado. Añada 2018

  • The Wine Spectator Issue #205 - Feb 2013: 88 pts - - "The 2011 Verdejo is a fine bouquet of freshly squeezed lime and grapefruit cordial with good delineation. The palate is finely balanced with fresh grapefruit and melon flavors, leading to a simple, fresh finish. Drink now. Originating from the Greek word for “first”, Protos was founded back in 1927 by 15 local winemakers, who created the Cooperativa Ribera del Duero. Their modern winery is located in Anguix in Burgos in the shadow of the splendid Penafiel castle. Opened in 2008 and designed by no less than Richard Rogers. I am going to commence with a couple of wines from Rueda that the bodega produces as they are worth seeking out." Añada 2011

  • Vino vegano.

  • Otros datos de interés: Protos, del griego "PRIMERO", tiene el orgullo y privilegio de haber encontrado madurez y reposo en la mayor y primera de las bodegas de la zona, manteniendo su fama a lo largo del tiempo. En 1927 el arrojo y el apego a la tierra de los viticultores de la comarca, consiguieron unir los mejores esfuerzos para crear la bodega, la primera de la Ribera. Un proyecto de futuro que además de haber llegado intacto hasta nuestros días, crece y se multiplica cada año, y ha llevado su nombre hasta lo más alto del panorama internacional. Los años 30 suponen su asentamiento definitivo a nivel internacional. Sobre todo a raíz de que la exposición universal de Barcelona de 1929 otorgase a sus vinos tintos la medalla de oro. La empresa creció con mucha rapidez y se plantearon los primeros problemas de espacio comenzando así su expansión por toda la comarca. Se inicia la construcción de una bodega de envejecimiento en pleno corazón de la montaña que sustenta el castillo de Peñafiel. Es tal su marca de calidad y prestigio que en los años 80 una franja vinícola de reconocida consideración adopta su nombre, Ribera de Duero, para identificar al Consejo Regulador de Denominación de Origen que velará por la calidad de los vinos de la zona. En 1995 se amplia la bodega de crianza y se consolida en el panorama vinícola internacional. El proyecto ha seguido creciendo con la adquisición en Anguix (Burgos) de una bodega con una capacidad para elaborar hasta tres millones de kilos de uva, de los cuales 1,5 millones pasa por mesa de selección. Bodegas Protos está dotada de la más avanzada tecnología.

Valoración de los socios

Escribe tu opinión

Protos Verdejo

Protos Verdejo

2020 - Protos - Rueda - España