FMA01-2015-1

El Mago

Franck Massard - Terra Alta
Añada
2015
Vino
Tinto
Denominación
Terra Alta
Botella 75cl.

8,50 €

-14%

9,90 €

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Ficha técnica

El Mago

  • Añada: 2015

  • Variedades: Garnacha 100%.

  • Nota de cata: El primer vino ecológico de la bodega procedente de la DO Terra Alta. Se seleccionan las viñas cultivadas ecológicamente de Garnacha tinta, que están ubicadas en los terrenos de mayor altitud de la zona. El Mago es su particular desafío para producir un vino orgánico con productores locales. El nombre del vino hace eco a la magia que transforma las uvas en vino. También es la contracción del nombre de la hija de Franck Massard (elaborador) Maya y de su hijo Hugo que diseño la etiqueta. La zona se beneficia de 2 vientos el Cierzo, un viento de tierra seco y frio en invierno y caliente en verano y el Garbi, un viento de mar más húmedo que sopla de noche, refresca la viña, permite una amplitud térmica significativa y contribuye a la buena maduración de las uvas. Se macera el mosto con la propia piel durante 12 días. Fermenta en tinas de acero inoxidable a 24ºC. Después se realiza la fermentación maloláctica. Se embotelló el vino después de 6 meses de contacto con las lías en tanque de acero inoxidable. Vino tinto seco, de color cereza intenso con borde granate. Aroma de fruta fresca, especias dulces y toques silvestres. En boca es carnoso, potente, estructurado, con taninos maduros y recuerdos de frutas confitadas. Retrogusto graso y persistente.

  • Maridaje: Puede acompañar arroces, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, legumbres y pastas, quesos, cazuelas, pescados en salsa, ahumados, ...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 14 y 16ºC.

  • Otros datos de interés: La mayoría de las bodegas representadas en el portfolio de Epicure Wines son ambiciones del trabajo de toda una vida dedicada a la viticultura. El sueño de Franck Massard se hizo realidad en Enero de 2009 con la creación de Epicure Wines, su gran proyecto personal y profesional. Se dedican a descubrir y colaborar con las nuevas estrellas de España, bodegas asociadas de las cuales empezamos a exportar los vinos más famosos en sus vinos de bodegas asociadas incluyendo unos orgánicos de alta calidad. Al mismo tiempo han creado su propia firma de vinos, los «Vinos firmados». Estos son el resultado de colaboraciones con los más distinguidos enólogos españoles, para producir una rica selección de caldos propios. Las dos gamas de productos que ofrecemos reflejan la altura y la profundidad de los vinos españoles. Los llamamos "Vinos con actitud". Para hacer grandes vinos, hay que arriesgarse tanto en el viñedo como en la bodega. Hay que innovar, plantando viñas en condiciones particulares, en pendientes, allí donde las temperaturas son extremas y poder beneficiarnos de una uva excepcional. Para la producción en la bodega no debemos coger atajos, solo conservar las uvas que se encuentran en perfectas condiciones. Estar obsesionados por su calidad y dejar que actúe la naturaleza con su magia. Todos estos factores son determinantes para una perfecta mezcla entre carácter y equilibrio. Estos criterios comunes unen las bodegas representadas por Epicure Wines. "Actitud" rima con "altitud" y cada viñedo o bodega seleccionada tiene una vocación, un punto de distinción que a menudo está relacionada con la altitud o microclimas específicos que contribuyen al rasgo singular de sus vinos.

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2015 - Franck Massard - Terra Alta - España