VLO03-2012-1

Venta la Ossa TNT

Mano a Mano - Tierra de Castilla
Añada
2012
Vino
Tinto
Bodega
Mano a Mano
Denominación
Tierra de Castilla
Guía Peñín
94
Botella 75cl.

16,95 €

-5%

17,90 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Venta La Ossa TNT

  • Añada: 2012

  • Variedades: Tempranillo 25% y Touriga Nacional 75%.

  • Nota de cata: Procedente de viñedos ubicados a 680 metros de altura bañados de clima continental con influencia mediterránea, de suelos arenosos con fondos de arcilla y cal. Vendimia la 2ª semana de Septiembre en caja y posterior selección de uva en mesa de selección. Fermentación a temperatura controlada a 26ºC y maceración 12 a 14 días. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Producción limitada a 3.000 botellas. De color oscuro y aroma intenso, Venta La Ossa TNT sorprende tanto por su frescura como por la riqueza de matices. Sabroso y largo en la boca, suma el atractivo de sus taninos suaves y bien perfilados.

  • Maridaje: Carnes rojas asadas, caza, quesos maduros.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17ºC.

  • Guía Peñin 2017: 94 pts - "Color: Cereza, borde granate. Aroma: fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, chocolate, terroso. Boca: potente, sabroso, tostado, taninos maduros. "

  • International Wine Cellar - September/October 2013 - Stephen Tanzer: 91 pts - "(75% touriga nacional, 15% tempranillo and 10% syrah; fermented and aged for 12 months in new French oak): Inky purple. Aromas of black and blue fruits, incense, vanilla and woodsmoke. Plush and seamless on the palate, offering intense blueberry and cassis flavors braced by tangy acidity. Finishes sweet, seamless and long, with mounting spiciness and lingering vanilla and blue fruit qualities." añada 2011

  • Otros datos de interés: Localizada en el municipio de Alhambra, provincia de Ciudad Real, Bodegas Mano a Mano apuesta fuerte en la tierra vinícola por antonomasia; una comunidad como la castellano-manchega, donde se concentra la mitad del viñedo español. Un espectacular edificio de 5.000 metros cuadrados alberga la bodega, que está rodeada de 300 hectáreas de viñas viejas de tempranillo.  En este escenario, Mano a Mano disfruta ya de un público fiel, que reconoce la calidad de sus vinos sin perder el respeto a su origen. Mano a Mano es una bodega autosuficiente, gracias al soporte de una propiedad donde las cepas superan de media los treinta años de edad, cultivadas en suelos arenosos sobre un lecho de cantos rodados, hierro, arcilla y caliza, y cuyos rendimientos no alcanzan los 2 kilos de uva por planta. Se impone la Tempranillo en este marco de plantación, conocida como Cencibel en Castilla-La Mancha, con un racimo de tamaño medio, compacto y regular, piel media-gruesa y pulpa blanda. Una variedad ancestral que se acomoda a unas condiciones climáticas generalmente extremas.  Al mismo tiempo, Bodegas Mano a Mano cuenta con un viñedo experimental, en el cercano término de  Herencia, donde estudia el comportamiento de diversas variedades mejorantes, como Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano o Touriga Nacional, algunas de las cuales intervienen en la colección de vinos con marca Venta La Ossa.

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