VLO02-2013-1

Venta la Ossa Syrah

Mano a Mano - Tierra de Castilla
Añada
2013
Vino
Tinto
Bodega
Mano a Mano
Denominación
Tierra de Castilla
Guía Peñín
91
Botella 75cl.

11,30 €

-12%

12,95 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Venta La Ossa Syrah

  • Añada: 2013

  • Variedades: Syrah 100%.

  • Nota de cata: Fruto de una vendimia cuidadosa en nuestra propiedad de Finca La Solana, nace este vino, cargado de atributos, estructura y nervio, junto al sugestivo carácter de la variedad Syrah. Afinado después en barricas de roble francés y americano, resulta un armonioso conjunto de aromas y sabores, fresco, corpóreo, equilibrado y carnoso. Crianza 12 meses en barricas de roble.

  • Maridaje: Carnes rojas asadas.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17ºC.

  • Wine Spectator 2015: 90 pts - "Firm and focused, this red delivers harmonious flavors of plum, licorice, black olive and mineral, supported by brisk tannins and crisp acidity. There's a core of fruit, but the finish takes a refreshing savory turn. Drink now through 2020." Añada 2012

  • Guía Peñin 2017: 91 pts - "Color: Cereza, borde granate. Aroma: muy tostado (torrefactado), ahumado, especiado, fruta confitada. Boca: sabroso, retronasal ahumado, fruta madura."

  • Otros datos de interés: Localizada en el municipio de Alhambra, provincia de Ciudad Real, Bodegas Mano a Mano apuesta fuerte en la tierra vinícola por antonomasia; una comunidad como la castellano-manchega, donde se concentra la mitad del viñedo español. Un espectacular edificio de 5.000 metros cuadrados alberga la bodega, que está rodeada de 300 hectáreas de viñas viejas de tempranillo.  En este escenario, Mano a Mano disfruta ya de un público fiel, que reconoce la calidad de sus vinos sin perder el respeto a su origen. Mano a Mano es una bodega autosuficiente, gracias al soporte de una propiedad donde las cepas superan de media los treinta años de edad, cultivadas en suelos arenosos sobre un lecho de cantos rodados, hierro, arcilla y caliza, y cuyos rendimientos no alcanzan los 2 kilos de uva por planta. Se impone la Tempranillo en este marco de plantación, conocida como Cencibel en Castilla-La Mancha, con un racimo de tamaño medio, compacto y regular, piel media-gruesa y pulpa blanda. Una variedad ancestral que se acomoda a unas condiciones climáticas generalmente extremas.  Al mismo tiempo, Bodegas Mano a Mano cuenta con un viñedo experimental, en el cercano término de  Herencia, donde estudia el comportamiento de diversas variedades mejorantes, como Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano o Touriga Nacional, algunas de las cuales intervienen en la colección de vinos con marca Venta La Ossa.

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