TLM20-2019-1

Alabaster

Teso La Monja - Toro
Añada
2019
Vino
Tinto
Bodega
Teso La Monja
Denominación
Toro
Robert Parker
96
Guía Peñín
98
Botella 75cl.

139,90 €

El precio incluye IVA.

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Ficha técnica

Alabaster

  • Añada: 2019

  • Variedades: Tinta de Toro 100%.

  • Nota de cata: Gran vino de Toro, elegante y delicado como el alabastro, del que toma el nombre en honor a los envases en que los griegos y egipcios almacenaban sus mejores perfumes y esencias. Elaborado con Tinta de Toro procedente de viñas muy viejas, prefiloxéricas, con muy bajo rendimiento. Vendimia cuidadosamente seleccionada. A su llegada a la bodega, el grano es seleccionado grano a grano y despalillado manualmente. Fermentación en depósitos abiertos con suaves remontados. Fermentación y crianza en barricas nuevas de roble francés donde permanece durante 18 meses. Intenso y profundo color picota, oscuro. Limpio y muy brillante. Elegante lágrima de caída lenta. En nariz enseña aromas intensos, concentrados, con una enorme y placentera carga frutal, con mucha fruta negra muy madura, pura confitura, entremezclada con intensas sensaciones cremosas y lácticas y con elegantes maderas, grandes toques minerales. De fondo, ligeros aromas florales. En boca es poderoso, contundente, elegante, serio. Con mucho volumen y un gran cuerpo. Textura sedosa. Largo recorrido muy sabroso, carnoso, llena de confitura de fruta negra llena de matices. Excelente acidez. Taninos maduros, agradables y a los que les falta algo por pulir. Final muy largo y muy persistente. Un gran vino que no olvidaremos. Para disfrutarlo lentamente.

  • Maridaje: Carnes rojas asadas, civet, caza mayor, caza de pelo...

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 17ºC.

  • Puntuaciones añadas anteriores:

  • Añada Guía Peñin Wine Advocate
    2019 - 96
    2018 98 95
    2017 97 95
    2016 97 94
    2015 97 94
    2014 97 93+
    2013 98 95
    2012 96 95
    2011 97 93
  • Guía Peñin 2021: 98 pts - "Color: cereza muy intenso. Aroma: complejo, expresivo, especiado, mineral, fruta negra, fruta madura. Boca: lleno, largo, persistente, sabroso."Añada 2018.

  • The Wine Advocate Issue #255 - Jun 2021 - Luis Gutiérrez: 96 pts - "They got even lower yields in 2019 than in 2018, and the centenary vines used for the 2019 Alabaster produced only 11.2 hectoliters per hectare. This wine was produced with hand-destemmed grapes that fermented for 23 days at 26 degrees Celsius and matured in brand-new French oak barrels, including malolactic, for 18 months. This is quite nuanced and harmonious, and the oak feels very integrated already. It must be the quality of the fruit that year that was able to absorb the oak so early on. In fact, it's a very showy, aromatic, floral and open, elegant and harmonious wine. It's nuanced and complex, with lots of elegance, among the finest vintages for this bottling. It's both powerful and elegant, floral and nuanced. This feels very approachable already but should also be long lived in bottle. 4,000 bottles produced. It was bottled in May 2021."

  • International Wine Cellar - September/October 2014 - Stephen Tanzer: 95 pts - "(malo and 18 months of aging in small, new French oak barrels): "Bright purple. Deeply scented spice- and smoke-accented aromas of ripe cherries, boysenberry and cassis, lifted by a suave floral element. Shows impressive depth and vivacity to its black and blue fruit liqueur flavors sharpened by juicy acidity; a smoky mineral quality adds another element. Supple, harmonious tannins come on late, adding focus to the sweet, strikingly long, mineral-driven finish."

  • Otros datos de interés: Tras una primera etapa de éxito en la Denominación de Origen Toro con la bodega Numanthia Termes, la familia Eguren hizo realidad su sueño de fundar una nueva bodega en 2009: Teso La Monja. Una bodega desde la que se elaboran vinos de prestigio, unos caldos elegantes, con la fuerza de los antiguos y afamados vinos de Toro, pero con un paladar más afrutado, fino y elegante. Una bodega de lujo que conjuga a la perfección la visión más moderna y actual a la hora de elaborar grandes vinos sobre unos cimientos basados en la experiencia, la historia y el buen hacer. Tras el devenir de varios años seleccionando los mejores viñedos y, a la vez, realizando algunas nuevas plantaciones en enclaves privilegiados, fue en 2007 cuando, con la destreza de 10 exitosos años cultivando viñedo propio y elaborando afamados vinos, emerge la bodega Teso la Monja. Una zona vitivinícola influenciada por la presencia del cauce del río Duero, complementada con suaves y ondulados terrenos y con un microclima especial con inmejorables condiciones para el cultivo de la vid. Una zona en la que la familia Eguren ha adquirido viñedos muy específicos de gran calidad ubicados con orientación norte en las localidades zamoranas de Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente. Estos términos municipales están marcados por un clima continental con ligeros matices atlánticos, capaz de relevar unos secos y calurosos periodos estivales, con unos inviernos fríos con abundantes heladas, y con una notoria diferencia térmica entre el día y la noche a lo largo de todo el ciclo vegetativo. Ésta es más acentuada en los meses de verano, donde roza los 30º C en los días mas cálidos. En los suelos de los viñedos de Teso La Monja predomina la textura arenosa, de fácil laboreo y correcto drenaje (beneficiado además por la gran cantidad de grava almacenada en su superficie), complementada con un subsuelo más arcilloso que confiere una aceptable retención hídrica de las escasas precipitaciones recibidas a lo largo del año. Es habitual la presencia de canto rodado, que absorbe el calor del sol durante el día y lo cede al suelo lentamente a lo largo de la noche, favoreciendo un adelanto en la maduración. En estos viñedos tan sólo se produce una variedad, tinta de toro, autóctona de este territorio. Este tipo de uva cuenta con muy bajas producciones (cercanas a los 1.500 Kg/Ha) de racimos y bayas de pequeño tamaño que sintetizan una gran cantidad de polifenoles, lo que la convierte en una variedad propicia para la elaboración de vinos con una gran estructura y concentración aromática.

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2019 - Teso La Monja - Toro - España