PIN01-2013-1

Pintia

Pintia - Toro
Añada
2013
Vino
Tinto
Bodega
Pintia
Denominación
Toro
Robert Parker
93
Guía Peñín
93
Botella 75cl.

34,50 €

-11%

38,95 €

Agotado

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Ficha técnica

Pintia

  • Añada: 2013

  • Variedades: Tinta de Toro 100%.

  • Nota de cata: 100 % maloláctica en barrica. Crianza en barrica nueva 70% Nevers y 30% Americano durante 13 meses. Resto de crianza en botella hasta su venta. Pintia es un vino elegante dentro de la austeridad que nos confiere la región, es decir taninos finos arropados con aromas de fruta fresca y huir de sobre maduraciones y aromas licorosos.

  • Maridaje: A la hora de maridar con la comida, Pintia se comporta como un vino moderno adaptado al gusto internacional. Su calidad no entiende de fronteras al tiempo que expresa con plenitud las características de la uva Tempranillo Tinta de Toro. Las posibilidades de maridaje de este vino son cuantiosas. No obstante, por su concentración y su magnífica estructura combina muy bien con solomillos y otras carnes de buey a la parrilla, con lechazo, estofados de legumbres, guisos como fabada asturiana, zancarrón y cocidos montañeses, castellanos o madrileños. También combina bien con cremas frías, arroces, ensalada templada de bacalao, o de sesos y cigalitas, o con pescados como un bacalao al pil pil pero donde se produce un maridaje excepcional es con los asados y preparados de caza como una perdiz con berzas.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 16 y 17ºC.

  • Wine Spectator 2016: 91 pts - " Espresso and bitter chocolate notes frame flavors of plum preserves, dried fig and anise in this dense red. Muscular tannins and balsamic acidity reinforce the sturdy structure. Powerful and austere, but deep. Drink now through 2024. 570 cases imported.–TM " Añada 2012

  • Guía Peñin 2018: 93 pts - "Color: cereza intenso, borde granate.Aroma: fruta madura, especiado, terroso, varietal, hierbas de monte. Boca: sabroso, estructurado, especiado, fruta madura, largo.

  • Interim End of January 2018, The Wine Advocate - 31st Jan 2018 - Luis Gutiérrez: 93 pts - "The challenge in Toro is to achieve the elegance usually linked with the name of Vega Sicilia, and with the 2013 Pintia, it's achieved by fine-tuning the harvest date to maintain the freshness of aromas and acidity of the wine. The grapes were picked between September 26th and October 10th and fermented after a cold soak. Malolactic occurred in 70% French barrels, 25% American oak and the remaining 5% in Hungarian barriques. It's a more elegant year for Pintia, as cooler vintages usually help counterbalance the natural power of Toro. It's also a lighter year with good freshness, and this showed a fine thread on the palate and was nicely textured, elegance within the rusticity of the zone. It was bottled in April 2015. 149,449 bottles, 5,558 magnums and some larger formats were produced."

  • Otros datos de interés: Cerca de la población Zamorana de Toro pero siempre en la provincia de Valladolid, se encuentra la localidad de San Román de Hornija. En el páramo de esta zona yacen los viñedos viejos de tinta de toro en vaso qu

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