TMR06-2015-1

Gaba do Xil Mencía

Telmo Rodríguez - Valdeorras
Añada
2015
Vino
Tinto
Denominación
Valdeorras
Guía Peñín
88
Botella 75cl.

7,80 €

-17%

9,45 €

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Ficha técnica

Gaba do Xil Mencía

  • Añada: 2015

  • Variedades: Mencía 100%.

  • Nota de cata: Vino de la D.O. Valdeorras elaborado con Mencía recuperada en terrenos que forman terrazas pendientes sobre un afluente del río Sil. Estos terrenos de viejo granito están situados a más de 550 m. donde casi no hay lugar para hacer una fila regular de cepas. Fertilidad baja y poca capacidad de retención de agua. El 80% de cepas están plantadas en espaldera y el 20% restante en vaso. Selección en las mismas viñas. Vendimia manual. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Color cereza picota. Brillante y con lágrima fina. Aromáticamente es un vino muy interesante. Con muchos aromas de fruta (sobre todo roja) y mucha flor. Buen fondo mineral. Entrada en boca potente. Paso untuoso, fresco y ligero con mucha fruta junto con toques balsámicos. Acidez correcta. Muy persistente con un retrogusto frutal.

  • Maridaje: Cocidos, legumbres, caza de pluma, pescado azul, quesos de oveja, quesos de vaca, carne de buey, ternera en salsa.

  • Temperatura de servicio: Servir entre 15 y 16ºC.

  • Wine Advocate #Issue 224 - 28th Apr 2016 - Luis Gutiérrez: 90 pts - "The corresponding red 2014 Gaba do Xil Mencía also contains a small proportion of other grapes that are co-planted in the old vineyards. They use both their own grapes and grapes purchased from traditional growers. It also fermented in stainless steel with indigenous yeasts and was bottled unoaked. Mencía in stainless steel tends to produce some reductive wines that need some air. 2014 is a vintage that achieved better ripeness and good balance, and the wine shows a profile of wild berries and a leafy touch, with something earthy and a note of tangerine peel providing freshness and perfume. The palate also has some earthy, slightly rustic/dusty tannins, a profile that fits very much with the savage character of the place. This is one of the best quality to price reds from Valdeorras, and a wine produced in decent quantities. 60,000 bottles produced." Añada 2014

  • Wine Spectator Issue Nov 30, 2016: 87 pts - "Supple and polished, this smooth red delivers tart cherry, cranberry and leafy flavors, with accents of licorice and tar. Light tannins and racy acidity impart an energetic structure. Drink now through 2019. 300 cases imported.–TM " Añada 2014

  • Guía Peñin 2018: 88 pts - "Color: cereza oscuro. Aroma: fruta madura, hierbas de monte, tostado. Boca: sabroso, retronasal afrutado, amargoso."

  • Otros datos de interés: En 1994, Pablo Eguzkiza y Telmo Rodriguez junto con un tercer enólogo elaboran un vino de Garnacho, de viejas viñas en vaso de Navarra. El vino se llamó Alma. Así arranca el proyecto, que en sus orígenes se llamara Compañía de Vinos de La Granja. Un nombre que era toda una declaración de intenciones: quedaba claro que la compañía haría más vinos y que había un homenaje a La Granja, la famosa fábrica de vidrios, testigo de una artesanía española excepcional, hoy casi desaparecida. Aunque el vino Navarro fue un éxito, la escalada de precios de la uva de los años 90, y la falta de compromiso de las cooperativas en donde se operó, obligó a la compañía a abandonar la zona para centrarse en otros proyectos. Rueda es la segunda zona explorada. Allí es donde nace el proyecto Basa. Entonces los vinos se exportaban en su totalidad. A medida que aparecieron otras marcas como Aran, Molino Real o Lanzaga, surge la necesidad de ampararlas ba

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